第979章 林小夏(第3页)

有份工作做，林小夏心里很踏实，要说累倒不累，但给多人做饭还是第一次，感觉很忙道。

她站在食堂那有些闷热的厨房里，系着洁白的围裙，额头上微微沁出汗水。

她手下管理着三个人，在这个小小的食堂里，她就像一个指挥家，精心安排着每一道菜肴的制作。

这个食堂是专为接受弹性家庭自助养老服务的老人们提供餐食的。林小夏深知老人们的饮食习惯和年轻人不同，他们的牙齿不太好，肠胃也比较脆弱，着实让她费了番心思。

每一天她都在研究饭菜的做法，尽量做出最适合老人们口味的食物。

她站在炉灶前，眼睛专注地看着锅里的米饭，把握着火候，老人们吃的米饭不能太硬，最好是那种软软的、肉头的口感。

她一边控制着火候，一边对旁边的助手说：“小李，这米饭得煮得恰到好处，多一点水，多焖一会儿。”

在做菜方面，林小夏更是下足了功夫。她做出来的菜好吃还不腻。今天她做的是红烧肉，她仔细地挑选着肥瘦相间的五花肉，先用小火慢慢地煸炒出多余的油脂，然后加入各种调料。

她尝了一口，皱了皱眉，说：“小王，这糖色还不够，再加点冰糖，再熬一熬。”

林小夏还经常来到老人们家，询问他们对饭菜的意见。她总是带着温和的笑容，轻声问：“大爷，大妈，今天的菜合您口味吗？有没有什么需要改进的地方呀？”

老人们也都很乐意跟她交流，有的说：“小夏啊，这菜要是再淡一点就好了。”

有的说：“这肉要是能再炖得烂一点就更棒了。”

林小夏把这些提议都一一记在心里，回去后不断调整自己的做法，就这样，她的厨艺迅速提高。

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