第9章 香煎小鱼(第2页)

二林眼睛又瞥向灶台旁的瓦罐，宋芫顿时领会，打开盖子，从瓦罐里掏出个巴掌大的小瓦罐。

罐里的猪油就剩一半了，盐也所剩无几，家里还有许多要置办的，看来过几天还真得去县城一趟了。

这般想着，宋芫从瓦罐里舀了一大勺猪油，看得二林心脏直抽抽。

难怪爹临走前说，让他看好家里值钱的东西，千万别让大哥看见，当时他还有些不明所以，现在他终于明白了爹那句话的意思。

大哥也太会霍霍了。

猪油遇热瞬间融化，散发出诱人的香气，宋芫立即把剁碎的葱姜蒜放进去，稍稍炸一下，激发出蒜香味，就开始下小鱼了。

宋芫说：“火再小一点。”

二林从炉灶里抽出一根柴，塞进草木灰里灭了火。

小鱼落入锅里，很快就煎得焦黄酥香，宋芫握着铲子，给小鱼翻了个身，飞速撒了把盐。

香酥的气味飘出厨房，牛婶狠狠吸了口气：“还真香哩。”

她忍不住进厨房里瞄了眼，看到锅里的油，牛婶捂住胸口，心疼得直哆嗦。

个败家子哟！

宋芫兴致冲冲道：“婶，来尝尝看我的手艺。”

牛婶直抽气说：“放这么多油下去，能不好吃吗。”

说着嘴里就被塞了一条香煎小鱼。

第一感觉就是烫，渐渐的，一股蒜香味充斥着舌头，等舌头适应了蒜香味后，随后属于香煎小鱼的酥香味蔓延至整个口腔。

牛婶眉毛抖动了下，才开始缓缓咀嚼，外面那层皮煎得香脆，里面的肉却是软嫩的，还带着鱼肉特有的鲜，令人回味无穷。

见牛婶不说话，宋芫迫不及待道：“怎么样婶

子，好吃吧。”

牛婶缓慢点头，甚至没听清宋芫在问什么。

鱼肉咀嚼烂了，连鱼刺都不吐，直接咽进肚子里了。

许久，嘴巴里还残留着鱼肉鲜美的味道，牛婶咂吧咂吧了下嘴，还在反复回味。

咋就这么好吃。

二丫眼珠子一转，随即仰起小脸，可怜巴巴说：“大哥我也想吃。”

宋芫赶紧夹了一条小鱼给她：“来，给你。”

二丫张嘴就咬了口，瞬间过后，一张清秀的小脸满是不敢置信，居然是真的好吃。

比早上那锅蛋花汤还好吃。