半杯鸳鸯 作品

第82章 烤面筋(第2页)

牧野震惊:“?!”

我什么时候让你们滚去县城了?我只是让你们别那么馋而已。

我媳妇儿天天给你们做饭,都没时间理我了。

顾宁安抚一下两个弟弟,笑眯眯道:“没事,你们玩儿去吧!”

然后自然的伸手拧着牧野腰上的肉回屋了。

牧霖捂着脸,看自家大哥和小哥走了后,悄悄给阿信竖起一个大拇指。

“团子,你真牛!”

着实是真人不露相了,有胆气!

一会顾宁从屋里出来,身后跟着怨气冲天又不得不隐忍的牧野。

顾宁脸上笑容温柔:“今天给你们做道新菜!”

牧霖和阿信欢呼:“哦耶!太棒啦!!!”

今日特色:烤面筋!

将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团。

放在盆里盖住醒一个小时左右。

稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。

将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。

或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。