半杯鸳鸯 作品
第82章 烤面筋(第2页)
牧野震惊:“?!”
我什么时候让你们滚去县城了?我只是让你们别那么馋而已。
我媳妇儿天天给你们做饭,都没时间理我了。
顾宁安抚一下两个弟弟,笑眯眯道:“没事,你们玩儿去吧!”
然后自然的伸手拧着牧野腰上的肉回屋了。
牧霖捂着脸,看自家大哥和小哥走了后,悄悄给阿信竖起一个大拇指。
“团子,你真牛!”
着实是真人不露相了,有胆气!
一会顾宁从屋里出来,身后跟着怨气冲天又不得不隐忍的牧野。
顾宁脸上笑容温柔:“今天给你们做道新菜!”
牧霖和阿信欢呼:“哦耶!太棒啦!!!”
今日特色:烤面筋!
将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团。
放在盆里盖住醒一个小时左右。
稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。
将面团揉成细条后,把面筋的一端夹在筷子中间,绕着筷子缠绕面筋,直到缠完为止。
或者将面团揉成细条后,插入长竹签或筷子,切成螺旋状。