半杯鸳鸯 作品

第139章 文思豆腐(第2页)

“哎呀,是豆腐西施!”

豆腐西施已经和他的男人走远了。

摊子上的凉茶两人共喝一碗,买了油滋滋的火烧两人吃同一个。

有些认识顾宁的人表示,他们不用买吃的就要被狗粮塞饱了。

逛了一圈下来,发现前面围了一圈人,只听得“咚”的一声锣响,比赛开始了。

俩人挤进去,便看到是官府举办的比赛之一:切豆腐。

之间空地上摆了四张桌子,每个桌子上放了案板和刀,还放了一块豆腐。

比赛内容是,在规定时间内,谁能把豆腐切到最细,能穿进针眼里去,便可获胜,奖品是一块豆腐。

很多人跃跃欲试,看起来就很有意思的样子。

第一轮结束,虽然豆腐切得都已经极细了,但是穿进针眼里还是很难的。

重要的是,今天的豆腐跟平时的不太一样,平时买到的豆腐虽然软嫩,但是有硬度的。

今天的豆腐感觉一捏就要碎了,根本就无从下手。

有很多自诩刀工不错的人踊跃尝试,但是成功的不多。

顾宁举手报名,他回头看一眼牧野:“等我给你拿奖品。”

牧野就喜欢自家小夫郎信心笃定的模样。

他笑的嘴角弯弯:“好,等你。”

就如同你等我那般。

不一会,顾宁挽起袖子上场了。

之间他不慌不忙的将豆腐切成见方的厚块,再使用跳刀均匀退刀,将豆腐切成薄片,刀沾水后用刀侧面将豆腐片捋平。

再均匀退刀,将豆腐片切成细丝,最后将切好的豆腐丝放入清水中轻轻晃开。

纤细的手腕,修长的手指,拿起刀来别有一番美感。

娇嫩易碎的豆腐在他手中变得熨帖听话起来,一时竟分不清是豆腐更白还是他的手更白。

顾宁低头认真切豆腐的动作,仿佛是给大家进行了一场艺术的表演。

等到裁判把豆腐丝从水里捞出来,三根同时穿入针眼的时候,现场又爆发出一阵阵喝彩。