半杯鸳鸯 作品

第248章 夏日饮品

婆婆家的醪糟和圆子都是她自己亲手做的。 醪糟要经过蒸米、拌曲、发酵、加桂花四个步骤。

糯米浸泡一夜后,蒸熟后摊凉,将酒曲碾碎与糯米拌匀,再装入陶瓮。

陶瓮中心挖出“酒窝”,密封后发酵两到三天,初次发酵完成后,撒入干桂花继续发酵一天。

喝起来既有米酒的甘甜,又有桂花的清香。

里面的小圆子软糯弹牙,带着糯米本身的清香和口感,与桂花醪糟的甜味相辅相成。

走的牧霖付了六十文钱,但是又悄悄往旁边的罐子里多放了几十个铜板。

顾宁看到了:“怎么不多给一点?”

牧霖挠挠头:“多付过,被看到了后面连着几次吃都不要钱。”

“说他们只是在家闲着无聊,出来找点儿事情做。”

顾宁钦佩道:“老人家不容易,还这么坚守原则,也是不易。”

几人回味着刚刚的味道,顾宁:“确实不错啊,你挺会找地方!”

他一吃就吃出来了,那里面用的全是好料。

牧霖得意洋洋:“好吃吧?”

牧野淡淡道:“能不好吃吗?那老爷子是前太傅,前太傅给你做醪糟吃之前,你何德何能?”

那太傅是没见过牧霖做的文章,要是见过牧霖写的文章估计气的胡子要飞起来,连醪糟都不卖给他了。

牧霖震惊道:“啊?我怎么不认识?!”

牧霖:“要是认识你就不是一名武将了。”

牧霖捂着心口,亏他还怕老两口穷困潦倒,老无所依,每次都偷偷放钱!

他的零花钱没有了啊!!!

牧霖眼泪汪汪地看着顾宁:“嫂子,这次来京城你们是不是要挣大钱?带好弟弟一个吧,我出份子钱!”

顾宁好笑:“可以啊,不过还要问问乐哥儿和小牛才行~”

乐哥儿自然是没意见的,在山阳县里他的饮品摊还是牧霖赞助的呢!

小牛拍拍胸脯:“放心吧,我顾小牛怎么会不管好兄弟呢!”

想到自己以后就要有大把零花钱了,牧霖又活泛起来。