第443章 两人中秋（下）

海市在中秋这天要吃鸭子。要不是下午两人一起出来买菜，周嘉译觉得自己应该以后也不会知道这个习俗。

买了鸭子芋艿之后的棘手问题就是怎么煮？煲鸡汤简单，但鸭子煮不好可是膻的很。

到家以后，看着在自己面前的一堆食材。周嘉译眉头微皱。

闫晓倩很自然的走到男人身后拍了拍他，“别担心，不是还有我嘛？今晚我们两个一起下厨，现在请周师傅把鸭子拿出来给我用面粉洗干净。”

对啊，自己身边有位大厨。周嘉译脸上一下子有了笑容，“好的，我马上去。”

男人拿着鸭子去了水池，闫晓倩看着买回来的菜开始思考菜名和炒菜顺序。

啤酒鸭，葱油芋艿，清蒸鲈鱼，胡萝卜山药炒木耳，油爆扁豆，主食是桂花蒸南瓜，还有一个冬瓜肉丸汤。

新鲜的鸭子不需要焯水，油热之后和姜片一起倒入锅中翻炒到焦黄倒入啤酒两瓶，清水一瓶。

生抽两勺，老抽一勺半，冰糖一小把，桂皮一小拇指，香叶三片，八角三个，食盐适量。

大火煮开之后转小火30-40分钟。之后转大火收汁即可。

“行，现在你可以搅拌肉馅，清洗鲈鱼了。”

“好。”

听师傅的话，周嘉译把炉火调小之后，开始行动。

猪肉糜中放入白胡椒粉少许，蚝油一泵。盐少许，葱姜水少量多次的放入。每加一次都要搅拌到完全吸收。

鲈鱼男友做的比自己好吃。从他收拾的熟练程度就可以发现了。