第1956章 做蛋饺(第2页)

这时沈清清才想起自己忽略的事，忘了给公婆准备电风扇，沈清清懊恼的猛拍脑门，惹得那娇一脸带问号。

沈清清暗暗记下这件大事，准备一回去就想办法。

宋丰美把小鸡炖蘑菇和红烧肉都炖上，蔬菜要么凉拌要么清炒，此时还不着急，等爸妈下工回来再做不迟。

此时更令她烦恼的是剩下的五花肉怎么办，天热这边又没有冰箱，就这么放任不管肯定是不行的。

沈清清脑瓜子一转突然想起可以做蛋饺，既好吃又方便。

在吃这方面，宋丰美对沈清清一点质疑都没有，沈清清嘴皮子一动，她立马行动。

五花肉剁成肉末，加葱姜蒜调味去腥，随后取出五六个鸡蛋直接打成鸡蛋液。

为了控制火候，直接搬出煤球炉，大勺子内部瓦上一层薄薄的鸡蛋液，放在火上微微定型，筷子加上一小坨肉馅放进去，筷子夹起一侧的蛋饺皮封口重叠，稍微烘一下成型后取出。

一回生二回熟，如此简单的制作方式在宋丰美手里就跟玩一下，没一会儿一大碟子蛋饺就做好了。