第16章 水煮鱼馋坏众禽兽(第2页)
趁着蒸饭的当口,又把草鱼清洗干净,去掉鱼鳞鱼鳃,准备做水煮鱼。
傻柱以为顾建业做不好鱼,白浪费了一条大鱼。
实际上有了系统奖励的水煮鱼调料包,做鱼并不难。
将处理好的草鱼顺着脊背,沿侧脊用刀片开,取出两大片鱼肉。
接着将鱼肉45度角片好,鱼骨斩断,加盐清洗至透明。
鱼头、鱼骨、鱼肉加入腌鱼粉包腌制。
随后,准备配菜。将豆皮、豆芽、白菜焯水煮熟,沥干水分放入大海碗中。
放入调料包将鱼肉煮好,放入大碗,表面洒上风味油包和小葱。
最后,将油烧热,倒入。
热油淋洒在鲜嫩的鱼肉上,发出咝咝啦啦的响声。
一股香辣味道混合着鱼肉香气蒸腾起一道雾气,四下弥漫。
在雾气缭绕间,雪白的鱼肉、鲜红的辣椒、碧绿的小葱搭配出一幅绝美的画面。
“真香啊!”顾建业两眼放光。
这个时代受限于物质条件,普通人家做鱼都比较简单。
即使是傻柱这样的厨子,手里的调料也只是相对普通人家丰富一些。
和系统奖励的水煮鱼调料包相比,远远不如。
破旧的木窗挡不住水煮鱼的香味,整个四合院都被鱼肉香气笼罩。
二大爷刘海中家。
二大妈和刘光天、刘光福几人正在吃饭。
“妈,这味道也太香了!”
刘光天眼中露出渴望,使劲闻着水煮鱼的香味,嘴里口水四溢。
刘光福也忍不住抱怨道:“妈,咱家什么时候也能吃上鱼啊!”
二大爷家三孩子,五口人,刘海中偏疼老大,对老二、老三不怎么待见。
闻着鱼香味,刘海中顿时觉得盘子里的鸡蛋不香了。
看着两个儿子的馋样,感觉气不打一处来,抽出一旁立柜上的鸡毛掸子,对着俩儿子就是一阵输出。
“兔崽子,不好好吃饭,就给我滚一边去。”
打的俩儿子抱头鼠窜。
二大妈则在一边夹菜吃饭,看都不看一眼。
中院贾家。
“这是顾建业在做鱼吗?怎么这么香?”
秦淮茹闻着空气中飘荡的香味,不由得咽了咽口水。
贾张氏闻着香味,眼神越发恶毒:“这该死的顾建业,自已在家里吃鱼,也不知道照顾下我家,真是坏透了!”