第243章 你们想怎么样(第2页)
徐峰和秦淮茹默默地听着医生的诊断，心情沉重。医生的话语像一块沉甸甸的石头压在两人心头，让人无法喘息。
“她会醒来的，但恢复的过程可能会很漫长。”医生最后补充道，“你们必须保持耐心，尽量不要让她受到任何额外的刺激。”
听完这些，徐峰转身看向床上的贾张氏，心里沉甸甸的。她或许已经不再是最初那个阳光明媚的女子，而是被时间和痛苦折磨得面目全非的灵魂。但他明白，无论如何，他都不会放弃她，他会在她最需要的时候，始终陪在她身边。
“我们会照顾她的。”徐峰轻声说道，眼神坚定，“她不会再孤单。”
徐峰坐在床边，手中握着一杯温水，目光始终未曾离开贾张氏的面庞。她那苍白的面色似乎渐渐恢复了些许血色，但依旧显得虚弱，仿佛一阵风就能将她再次吹散。房间里的空气依然压抑，只有钟表的滴答声在静默中回荡。窗外的光线透过帘子洒进来，温和的晨曦打在床头，照亮了贾张氏的侧脸。
她的眼皮微微颤动，继而轻轻睁开眼睛。那双眼睛并没有立刻聚焦，目光茫然，似乎尚未完全脱离昏睡的状态。她的呼吸还带着一些不稳，透出一股不容忽视的虚弱。
“贾张氏……”徐峰的声音低沉而柔和，带着几分小心翼翼。他本能地伸手轻轻地扶住她的肩膀，仿佛担心一不小心就会将她从现实中推向深不见底的梦境。“你醒了。”
贾张氏的眼睛渐渐清明，微微转头看向他，但她的眼神依然没有完全恢复。她的视线不清晰，像是透过一层雾气看人，难以看出里面的真实情感。
“徐峰……”她的声音沙哑而微弱，像是经过长时间的沉默才勉强挤出的一句话，“我……我怎么了？”
徐峰心中一沉，忍不住握住她冰冷的手。他的眼神柔和，语气带着一丝安抚：“你晕倒了，医生说你最近身体过于虚弱，需要好好休息。不要太担心，一切都会好的。”
贾张氏的目光依然迷离，她的眉头紧蹙，像是对刚才发生的事没有丝毫记忆。她轻轻动了动嘴唇，低声道：“我记得我在做梦……梦里的那些事……”她的声音断断续续，仿佛被压在某个深沉的角落里，艰难地吐出。
徐峰的心脏不由得一紧，心头涌上一股复杂的情感。那是一个他无法完全理解的梦境，或许与她的过去有关，或许是那些沉埋在她心底的伤痛的显现。“你梦到了什么？”他问，试图引导她谈论那些或许还未完全清晰的记忆。
贾张氏闭了闭眼，似乎在努力回忆什么。她的表情有些痛苦，像是正从一团混沌中挣扎出来。“梦里……我看到一些熟悉的人，熟悉的地方。我记得有一个……很重要的东西，突然消失了。然后，我……我迷失了。”她的声音渐渐低了下去，仿佛是想说什么，但话语却在口中滞留，始终无法吐出。
徐峰看着她的神情，心里有些急切。他知道贾张氏的过往一定很复杂，但无论如何，他希望她能够找到力量，去面对曾经伤害过她的一切。每当她谈及过去，那个痛苦的阴影就会再度浮现，他也能感受到她内心的挣扎。可是，似乎每一次她都无法完整地讲出那些隐藏在心底的秘密，仿佛某种无法言说的痛苦一直在吞噬她。
他放缓了语气，尽量不让自己显得太过迫切，“贾张氏，梦境是我们内心深处的反映。也许你最近太累了，心中的一些事没办法处理，所以才会在梦中显现出来。你不必太过担心，所有的事都会有解决的办法。”
贾张氏沉默片刻，似乎还在努力理清自己模糊的记忆。她的眼神终于聚焦了些，但依然透着一种无法掩饰的茫然。“可是，徐峰，我觉得有些事情我永远也无法摆脱。它们像是一道枷锁，把我困在原地。”
她的眼中有一丝湿润，仿佛又回到了那个遥不可及的过去。徐峰紧握着她的手，感受着她的冰凉。他的心跳加速，内心的情感翻涌着，想要说些什么，却又发现自己无法完全理解她的痛苦，无法用任何语言来安慰她。他只能默默地陪伴在她身边，任凭那些未曾愈合的伤口再次被提及。
“如果你愿意，我会在这里。”徐峰低声说道，“你不必一个人面对。如果你想说，随时都可以告诉我。”
贾张氏的目光转向他，眼中闪过一丝复杂的情感。她的嘴唇微微颤抖，像是有话要说，但却又吞咽了下去。片刻的沉默后，她终于低声说道：“我害怕，徐峰。我害怕那些记忆，一旦再次浮现，我就会无法控制自己。我甚至连自己是谁，都快忘了。”
徐峰深深看着她，心头的痛感如潮水般涌来。他明白，她所经历的，远不是普通人能理解的痛苦。那是一种深深的压迫，像是一根无形的绳索，紧紧地将她束缚住，让她每时每刻都无法喘息。
他轻轻摸了摸她的发丝，柔声道：“你不必害怕，我会陪着你，永远陪着你。”
贾张氏微微闭上眼睛，似乎在感受那份温暖。她的呼吸渐渐平稳，脸上的表情也不再那么紧张。她轻声道：“谢谢你，徐峰。”语气中带着一丝感激，也带着一丝无奈。
徐峰坐在自己屋里，手中捧着一本《资本论》，脸上却没有读书人的清明专注。他那双眼睛半眯着，时不时朝窗外瞥去，眉心皱着一条深沟，像是有心事未解。他的屋里不大，但打理得极其干净，旧式的木桌擦得泛亮，一盏盖着蓝白布罩的台灯亮着，映得房间里暖黄一片，和外头那份冷寂对比得格外明显。
这一日，他原本无事，只是靠着窗户坐着，打发午后无趣的光景。哪知隔壁院里的动静引起了他的注意。贾家的门缝掩得不甚严实，从那老旧的木门里传来几句低声密语，断断续续，但却刺耳如针，直插他耳鼓之中。
“你就往他家窗户点就行了……”那是贾张氏的声音，尖利刺耳，却带着一种压低后的油滑，像是抹了油的锯条，不动声色地割裂着听者的理智。
“妈，要是让徐峰看见了可咋整？他打人可不眨眼……”这是棒梗那稚嫩却显得忐忑的声音。
“哎呀，他又不在家，他是个书呆子，你快去快回，我给你做炸酱面。”贾张氏的语气中带着蛊惑人心的急切，像极了街头那些拐卖儿童的骗子，甜言蜜语里包藏着刀锋。
徐峰原本闭着的眼睛倏然睁开，眼底掠过一抹冷意。他缓缓站起身来，动作轻得几乎无声。他并没有立刻冲出去，而是慢慢走到门边，侧耳仔细听着院中每一丝响动。
外头的风更紧了，吹得那棵老槐树沙沙作响，像是有人在耳畔低语。徐峰的手指在门边轻敲，指节一下一下地敲打着老旧的木料，似乎是在思索，又仿佛在等待一个时机。
突然，他听见了一阵细碎的脚步声，极轻，却在这寂静的午后格外刺耳。是那种孩童蹑手蹑脚的脚步，夹杂着草鞋与地面磨蹭的摩擦，直直地往他家窗台的方向去了。
徐峰的唇角露出一抹讥讽。他早就注意到自己的葡萄干这些天总是少了几颗，本以为是老鼠作祟，特地摆了个捕鼠夹，哪知夹了两天，却只夹到几片衣角纤维。
“原来是人。”他心中冷笑，脚步无声地往窗台走去。他的屋子有一道偏门，通往后院，不常用，但这会儿倒成了他的利器。
就在他走出屋子的那一刻，正好看见棒梗踮起脚尖，正要伸手去够那一串干葡萄。阳光从侧面斜照下来，映出他因紧张而绷紧的轮廓，脸上那股慌张的稚气未脱之色，清晰可见。
徐峰没有出声，也没有出手阻止，而是站在那棵槐树后面静静地看着。他的目光锐利如刀，穿透了一切假象。他心里没有怒火，只有一股凉意慢慢地蔓延，像冰水灌入胸腔，激得他后脊发寒。
他记得这孩子小时候还在自己腿边玩过，那时候他还会笑，喊他“徐叔”，眼睛弯弯的，嘴角带着一圈葡萄汁的颜色，像是那时候春天里第一朵开得不安分的花。
可如今，那双手，那原本应该写字、画画的手，正伸向他的窗台，去偷那一小串干瘪的果实。
那是他亲手晾晒的，用来自制葡萄酒的原料，每一颗都是从菜市场精挑细选而来。他不是吝啬的人，但这种被人觊觎、觊觎到要命令孩子出马的行为，让他心头泛起一种说不出的厌倦与寒意。
“你想干什么？”他终于出声，声音如同寒风灌入骨缝，棒梗一哆嗦，整个人几乎跳了起来，手中的葡萄干啪嗒一声掉落在地。
“我、我、我就是看看……”棒梗结结巴巴地说，脸色苍白，眼神惊慌失措地看向徐峰，如同一只被抓到的老鼠。
“看看？你这是在看风还是在看葡萄干？”徐峰的语气中没有怒气，反而透出一种冷冷的讥笑，那种仿佛看透一切却不屑言说的高冷，让棒梗瞬间红了眼圈。
“是我妈让我拿的……”棒梗的嘴唇动了动，眼泪却先一步滑落。他毕竟只是个孩子，撒谎的本事还没练到家，在徐峰这双如刀的眼睛下，一切伪饰都如薄纸般被戳穿。
徐峰眯着眼，点了点头。他没有继续训斥，也没有呵斥，而是转过身，拾起地上的葡萄干，轻轻地吹了吹灰尘，然后放入衣兜，仿佛那只是一粒无关紧要的尘埃。
“回去告诉你妈，她要是再敢教你偷东西，下次我不只是要说话那么简单。”他的声音很平静，没有一点波澜，但却如同一块沉石砸入池水，激起千层涟漪。
棒梗嗫嚅着点了点头，像个受惊的小兽一般跑回了贾家。
徐峰站在那儿良久，望着那串原本晾得齐整如今却空了一段的葡萄干，忽然觉得这一方小院，比外头更冷。他回屋坐下，重新翻开那本书，却一个字都看不进去。窗外风继续吹，老槐树的枝桠沙沙作响，像极了贾张氏的窃窃私语，在耳边不散。
他的眉头紧紧皱着，许久没有松开。他不是一个多话的人，也不是喜欢计较的人，但这一次，他觉得自己不能再坐视不理。不是为了那几颗葡萄干，而是为了心中的那口气，那口做人的正气。
贾张氏，那张满是褶皱的脸，那双总是骨碌乱转的眼睛，在他脑海中浮现出来。她的声音、她的狡诈、她那副把整个院子都当作她私产的模样，在徐峰脑中愈加清晰。
他缓缓站起，走到门口，目光穿过院子，落在贾家紧闭的门上。那门板早已被岁月啃蚀得坑坑洼洼，却仿佛还遮不住屋内的那些龌龊与阴谋。
徐峰的眼神深邃，嘴角却忽然勾起一抹冷笑。
这事儿，不会就这么算了。
徐峰坐在桌前，沉默良久，指尖在桌面轻轻摩挲，触感粗糙，是多年前刷的清漆早已剥落的痕迹。他眼前摆着一个笔记本，封面已经泛黄，角落有一条微微裂开的缝，像是年久失修的老街巷。翻开第一页，那是一行他亲手写下的小楷字：
《自酿葡萄酒试验日志》。
字迹工整，每一个笔画都显出一种近乎固执的克制。他的手指缓慢地翻过几页，停在最新一页，那上面写着几行日期与温度的记录，还标注了“第五批葡萄干投酵日”的字样。
“还差五天。”他喃喃自语，声音低哑如风吹干草。
他的视线移向屋角，一排玻璃发酵瓶整齐排列着，瓶中紫红色的液体在灯光下泛着沉沉的光。那不是市面上买来的成品葡萄酒，那是他用心血一滴滴酿出来的成果。每一瓶背后，是他无数个深夜的试验与失败，是那一串串在炕边晾晒整齐的葡萄干，是他对生活仅剩不多的执着。
他记得第一次尝试酿酒，是两年前的初秋。那年收成不好，街坊邻居都在抱怨果蔬贵得离谱，他却在市场的最角落买下了五斤过熟的葡萄。回家之后，他将葡萄一颗颗摘下，洗净，晾干，再手工筛出破损的颗粒。
“你这是干啥呢？”当时秦淮如从门口路过，好奇地探头问道，脸上带着她惯有的微笑与试探。
“试酿点酒。”徐峰头也不抬地回道，语气淡然。
“你这人……净整些没用的东西。酒还不如去供销社买呢，现成的，又快又省事。”她笑着摇头，眼里却闪过一丝不屑。
徐峰没有争辩，只是继续摆弄着他的葡萄，一颗一颗地捏碎，在老式陶缸中拌入糖、酵母，再盖上纱布，密封发酵。
那一缸酒，最终失败了。味道寡淡，发酸不醇。但他没有放弃。一次失败不过是起点。他开始阅读老旧的技术手册，甚至翻出一本法文的酿酒资料，用破旧的字典一字一句地翻译。他在温度控制、糖分调节、发酵时间等细节上不断打磨，连木塞都从自己刨下的老樟木中取材，用盐水煮过，再蒸，再晒，再碾。
他不是为了酒。他是为了那个过程。
那种一个人，在黄昏后、寂静中，与葡萄对话，与时间交锋，最后得到一瓶可以在夜里独酌、在心底自问的液体。
可现在——那串葡萄干，少了一段。那是他第五批实验中最关键的一批，采用的是一种特殊风干法，加工过程中加了一种老式糖蜜涂层，以增加发酵后期的果香与层次感。每一串都经过他亲手擦洗、风干、翻面，是这整个批次中最期待的部分。
他盯着那空缺的窗台，脑海中浮现出贾张氏那张脸，那张嘴巴整天不闲着，骂街、算计、搬弄是非，把整个四合院搅得像锅粥，却从来没人敢真正跟她正面对抗。
这一次不一样。
徐峰缓缓站起身，走向发酵区。他打开那瓶第五批投酵瓶的瓶塞，浓郁的果香与微醺的酒气扑面而来。他取出长柄木勺，轻轻搅动液体，观察其中泡沫的活性与颜色。细小而均匀的气泡从底部升起，液体颜色深沉如红宝石，这说明酵母活性良好，但……一丝不对劲的酸味掠过鼻尖。
“是缺糖。”他心中泛起警觉，立刻想起那部分被偷的葡萄干。
他本来就是以较低糖度发酵，靠后期逐步添加葡萄干来调节风味和糖化水平。如今那一小段葡萄干被掐断，整个糖曲的节奏被打乱，意味着这整瓶酒很可能味道不均，发酵结束后香气不稳定，甚至出现酒精含量偏低的问题。
徐峰脸色沉了下来。他知道，这不是单纯的失窃，这是破坏。
他慢慢放下木勺，望着那些瓶瓶罐罐，一股久违的怒火在胸口聚集，不是暴怒，是那种默默燃烧、能将铁石都融化的怒。院子里传来锅铲撞击铁锅的声音，是贾张氏在炒菜，或许还正得意地看着儿子带回的“战利品”，还在那张油腻的饭桌上自以为计谋得逞。
徐峰转身回屋，取下书架上那本葡萄酒笔记，撕下其中一页，提笔写了几个字，然后折好、夹在一瓶红酒瓶底，封存入箱中。他知道，这一批酒最终要经过时间的酝酿，但在那之前，他还有些事要办。
门外，风更大了，呼啸而过，卷起院中那张破旧草席的一角。天已经彻底黑了，四合院中的每一户人家都关上了门，仿佛都不愿参与他人的风波。可徐峰知道，这风，才刚刚起。
他打开抽屉，取出那一盒还未拆封的葡萄干——那是备用的，数量虽少，却足以替补部分发酵需要。他轻手轻脚地将那些葡萄干切成小块，投入剩下的几瓶中，调节温度，再次封口。整个过程如行云流水，他的动作沉稳、精确，每一个步骤都带着仪式感，仿佛这不只是酿酒，更是一场对命运的反击。
门外忽地传来几声狗叫，夹杂着贾张氏尖细的骂声：“棒梗你个死小子，手都洗干净了没有？吃人家的东西也不知道长个记性，要是给徐峰看见了，割了你小手！”
“他、他好像真的看见了……”棒梗的声音细若蚊蝇。
“哼，他要是有胆子，还能憋这么久？你就放心吃，他徐峰，还是个男人嘛？”
徐峰的拳头微微收紧，骨节发出轻响。他缓缓坐回桌前，提笔，打开他那个厚厚的发酵记录本，翻到空白页，写下日期，然后，一笔一画写道：
“第六批，特殊风味调整版。”
他知道，葡萄酒不只是一种饮品，它是时间的产物，是风、土、人心共同交织的沉淀。他会继续酿下去，也会让某些人，付出他们应得的代价——不是通过吼叫，不是通过冲突，而是用他自己的方式。
翌日清晨，院子里的天空尚未透出光，东边天际还挂着一丝未散的灰蓝，空气中混杂着寒露与炊烟的味道，带着一点发酵后残留的潮湿。徐峰推门而出，肩头搭着一条擦瓶布，手里拎着一只旧木箱，木箱里装着几瓶已经封口完毕的红酒样品。他不着急出门，也不看人，只是径直往西院墙角的工作间走去。
这工作间原本是院里老张头留下的破库房，砖缝早已风化，屋顶还缺了两块瓦，但徐峰搬来之后，自己修缮了一番，用废木板做了层架，又添置了些简单的玻璃器皿和温度计。如今，这里成了他酿酒的实验地。
屋里光线昏黄，一盏老式汽灯挂在梁头，映着那几排整齐码放的酒瓶，如列兵般肃穆。徐峰一瓶瓶取出，用手巾细细擦拭瓶身灰尘，然后贴上手写的小标签：
“风中第六酿，微甜，低醇，清香型。”
就在这时，门外传来几道脚步声，有轻有重，夹杂着妇人的低声议论与孩童的窃笑。
“徐师傅，你这酒真是自己酿的？”声音是刘海中娘子张桂芝的，平日里嚼舌根一把好手，今儿却带着几分难得的客气。
徐峰没回头，只是“嗯”了一声，把一瓶刚贴好的酒放到架上。
“昨天你那葡萄酒味儿，飘到我们屋里去了，我家海中还说‘这酒香得像果酱’，你这手艺怕是比供销社的都强。”她笑着凑近几步，鼻子还翘了翘，一副想蹭点酒喝的模样。
“果酱味的是甜型，孩子爱喝。”徐峰淡淡答道，语气没有波澜，像是说着一件跟他无关的事。
“那……这能不能给我家拿一小杯尝尝？不多，半盅就行。”张桂芝语气中带着一丝试探，目光却直勾勾盯着那瓶酒。
徐峰手一顿，没有立刻回应。他知道，四合院这帮人，从不轻易服气，也不会无缘无故说好话。可只要一样东西被尝到“有意思”，那火便会燎得很快。
“我这不是送的。”他终于说道，“一小瓶，一斤装，三块钱。”
“三、三块？”张桂芝倒吸一口凉气，眼珠子都快瞪出来，“你这不抢嘛，供销社的黄酒才一块二！”
“你要的是黄酒？”徐峰终于抬起头，眼神如刀，语气冷淡，“那你去买黄酒。”
张桂芝吃了个钉子，脸色挂不住，但眼角却扫见那几瓶酒，眼里闪过一丝迟疑。她知道徐峰平时说一不二，跟他讲道理不顶用，便只得嘟囔一句：“这人呐，净整点怪玩意儿……”转身离开，却又不甘心地回头多看了几眼。
不过，风声总是会走得比人快。
到中午时分，整个四合院的热水炉边、井台边、甚至是共用茅房外头，已经开始有人小声议论起徐峰的酒来了。
“你听说没？徐峰那酒，香得不行。”
“我前天经过他窗户，就一股甜味儿，像糖水熬过的果子。”
“说是纯葡萄干酿的，不兑水不兑酒精。”
“听说贾张氏想让棒梗偷来着，给抓个正着了。”