第73章 茶饮铺同款

朱掌柜已经等的有点不耐烦。

亏得早上没怎么有客人。

要不见张大厨跟江思月占用厨房这么久，他都好发飙了。

两盘菜端上桌。

一盘鸡爪。

一盘糖浆裹着的不知是什么东西。

朱掌柜心里很好奇。

但面上还是表现的云淡风轻，甚至带着点不屑一顾。

“柠檬凤爪，拔丝地瓜。

请朱掌柜品尝。”

朱掌柜漫不经心的拿起筷子，先夹了一块凤爪，闻了闻。

一股清新醒脑的香气充斥鼻腔。

他喝过柠檬水。

知道是柠檬的味道。

但跟鸡爪一块做，还是第一次见。

送进嘴里尝了一口。

酸辣爽口。

鸡爪竟然是脆的！

嚼劲十足。

“倒是挺新鲜。”

为表矜持。

他只吃了一块就停住了。

又夹了一块拔丝地瓜。

“这个用糖浆裹着的菜，不就跟冰糖葫芦差不多？

小孩子喜欢的东西，也好意思拿出来当菜！”

他嘲笑了一声。

把地瓜块送进嘴里。

咬开松脆的糖皮，里头的地瓜块用油炸的刚好。

外皮喷香酥脆，内里又柔软细腻。

带着地瓜独有的香气。

越嚼越有味道。

吃完了一块，朱掌柜下意识又夹了一块。

送到嘴边了才想起来要矜持。

可不能让江思月觉得他被这两道菜给惊艳到了。

“那个……咳！

你这个东西是什么做的？”

江思月全然不把他的小心思放在眼里，慢悠悠回答道：

“是从番邦传进来的一种作物，学名叫做番薯。

但我更习惯叫它地瓜。”

朱掌柜惊讶：

“就是地瓜丸的地瓜？”

江思月点头：

“正是。”

怪不得他吃着有种熟悉感。

可这拔丝的和搓成丸子，口感还不太一样。

一个外酥里嫩颇有嚼劲，一个香甜软糯，味道浓郁。

可见这地瓜可塑性极强。

就是……

“那我哪里能买到到这地瓜呢？”

江思月笑笑，终于问到了点儿上。

“可以从我这里进。

过几天我会在镇上开一个货栈。

专营番邦物品。

做柠檬凤爪的枸橼，和做拔丝地瓜的番薯，就是最先开始的两种。”

朱掌柜了然一笑：

“江掌柜可真是会做生意。

表面上是赠送我小食方子，实际上却是要卖给我货！”

站在一边的张明远也才想明白。

不禁对江思月竖起了大拇指。