045 做冰淇淋(第2页)

“夸张，你什么好东西没吃过。”苏晚宁说笑道。

肖若欣哎了一声，“你不知道，当女明星要保持身材，很多东西都不敢吃，这种甜的冰淇淋就更不敢吃了。”

“今天你就放心吃，我做的放糖少，而且做的小，吃一个没关系的。”苏晚宁给了肖若欣一个放心的眼神。

肖若欣点点头，满心期待，她真的很想吃。

果酱弄好了，放到冰箱里凉着。

接下来就做冰淇淋部分，她拿出了牛奶，糯米粉，奶粉，这些都是她在超市里买的。

肖若欣看到这些，惊奇的瞪大眼，“冰淇淋是用这些做的？”

这时刘妈也过来了，她也来学习学习，等她有了孙子孙女，也回去做给孩子们吃。

她拿出不粘锅，在锅里倒奶400克，糯米粉35克，奶粉80克，这些比例配起来，倒入锅里。

小火搅拌，一直搅拌成酸奶样，这样就可以了。

苏晚宁一边做，一边讲解，让肖若欣能懂。

肖若欣也学的很认真，突然她惊讶的问：“苏姐姐，刚刚那些奶呀，粉的，你怎么就知道是这么多的？”

“经验，我经常做饭，所以有数，你若是不知道，可以买一个厨房称，称一下就知道了，也不用太精确，差不多就行。”

“哦……”

刘妈对此很有经验，又给肖若欣传授了几个经验。

肖若欣也谢了刘妈。

这个熬好了，放进冰箱里凉凉接下来就打发奶油，她把买回来的奶油加上一袋子炼乳，用发器打发，一直把奶油打成厚厚的奶油状，就可以了。

“好了，接下来，我们就可以做冰淇淋了。”苏晚宁拿出了模具。

这些都是从超市买的，买的都是最小号的，有猫爪图案的，有花儿形状的，还有就是普通形状的。

做冰淇淋这部分就简单了，把搅拌好的奶油倒进模具里，在把果酱挤进去。

这一部分，肖若欣和朵朵都要试一试。

苏晚宁就把一部分交给肖若欣，她带着朵朵一起做。

朵朵做的是花儿形状的，做的一半草莓心，一半芒果的。