第224章 制作榛子酥(第2页)

小豆子抓了一把塞到嘴里，吃得腮帮鼓鼓，汁水沾嘴角，美滋滋的笑：“姐姐，这个果子真好吃！”

孟春迎也捏了一颗放到嘴里，酸酸甜甜，让人吃了一个不自觉还想吃第二个。

楚墨染忙完手里的活，笑着看向他们。

一盆子树莓只去了一个尖尖，还剩下不少。

楚墨染突然灵机一动，干脆一会儿做点树莓果酱，留着平日里给孩子抹馍馍吃。

吃完果子，她和春迎又开始腌酸菜。

白菜已经在院里晾了两天，表皮略显发干，正是时候。

两人一人一把刀，开始去掉白菜的老叶和根部。

四十棵白菜，没一会就清理完了。

孟春迎烧开一锅水，将白菜根部烫软，楚墨染则洗净大缸，擦得锃亮。

两人配合默契，一层白菜一层粗盐，码得整整齐齐，最后压上大石，灌满井水，没过白菜，盖上盖子，静待发酵。

“春迎，这个要腌上多久呀？”

“姐姐，腌上一个月就可以吃了。”楚墨染盯着那一缸腌好的白菜，心里泛起一阵柔软——多年未曾吃过的味道，仿佛就在眼前。

腌好酸菜，趁着没什么事，楚墨染打算给孩子们做点小零嘴儿吃。

摘了那么多榛子，还一直没有吃，她准备做点榛子酥吃。

厨房筐子里有一筐上次摘得榛子，放了这么久，外面的软皮已经彻底干燥了。

“春迎，小豆子，咱们做点榛子酥吃吧！”

“榛子酥？”两个孩子眨着眼，都有些茫然。

“姐姐，啥是榛子酥？”孟春迎好奇问道。

楚墨染笑了笑：“就是跟核桃酥差不多，不过是用榛子做的，香香脆脆的，可好吃了。”

俩孩子一听核桃酥，眼睛唰地亮了，想到那甜滋滋的味道，齐声喊：“好呀！”

小豆子还咽了口唾沫，迫不及待地说道：“姐姐，我们快做吧！”

楚墨染笑着点点头，随即分配任务：“春迎，你来剥榛子的皮，把软壳剥掉，然后炒熟榛子，等我一会儿再把榛子敲出来。”

“好！”孟春迎干劲十足，立刻蹲下身开始干活。

“楚姐姐，我呢我呢？”小豆子蹦到她跟前，生怕被落下。