第73章 五味真谛 贰(第3页)

"《五味谱》从来不是一本书。"周姨——现在汪璒明白她就是"阿沅"——抚摸着那些字迹，"是你父亲为在乎的人做饭时，记下的心情。"

窗外不知何时下起细雨，打在青瓦上如珠玉落盘。汪璒想起最后一次见父亲，他在病床上虚弱地说："璒儿，真正的味道...要用心..."当时她以为老人神志不清，现在才懂那是他毕生的领悟。

"周姨，"她擦干眼泪，"能教我父亲在这里学到的'活味'吗？"

老妇人笑了，眼角的皱纹像绽放的菊花："首先，你得学会为自己做一顿饭。"

雨声中，汪璒系上父亲用过的旧围裙。这一次，她不再想着精确到克的配方，而是回忆父亲哼着小调颠勺的样子。当第一缕香气从锅中升起时，她忽然明白张老先生说的"魂"是什么——那是烹饪者倾注在食物里的生命记忆。