第九十七章
第九十七章
别的不说,就这刀工,没个十年八年的苦练,绝对练不出来!
更别提接下来苏阳展示的炸鱼、熬汁、浇汁等一系列操作,更是让肥掌柜叹为观止。@′咸°/2鱼a看±书?网{{t _更%新_¤u最;全+?d
他这才明白,自己之前做的那些菜,跟苏阳的比起来,简直就是小巫见大巫,根本不在一个档次上!
等到苏阳把金龙鱼的做法演示完,肥掌柜已经迫不及待地想要自己动手试试了。
苏阳也没拦着他,只是在一旁指点了几句。
肥掌柜不愧是清阳县的大厨,悟性极高,很快就掌握了要领。
接下来是酸辣银芽,这道菜的做法相对简单一些。
关键在于火候的掌握和调料的比例。
苏阳同样是先演示了一遍,然后让肥掌柜自己动手。
肥掌柜很快就学会了,而且还举一反三,琢磨出了几种新的酸甜口味的菜式。
这让苏阳不得不感叹,高手就是高手,一点就透,一通百通。
自己教给他的,不仅仅是两道菜的做法,更是一种烹饪理念,一种全新的思路。
这才是这笔买卖真正值钱的地方!
至于发豆芽的诀窍,苏阳并没打算现在就告诉肥掌柜,准备再等等。
得到两道招牌菜做法的肥掌柜,此刻心里美滋滋的,半点没有觉得自己花了冤枉钱。
苏阳要走,他一直把人送到大门口,还拉着苏阳的手,一个劲儿地说些感激的话。/k\a/y?e¨-¨g\e`.·c+o+m`
那热情劲儿,就跟见了亲人似的。
临走的时候,肥掌柜还不忘叮嘱苏阳,以后要是再有什么好东西,一定要先想着他。
然而,苏阳他们前脚刚走,肥掌柜脸上的笑容瞬间就消失了,取而代之的是一片阴沉。
他朝站在一旁的一个年轻人招了招手,示意他跟自己进雅间。
这青年大概二十七八岁的年纪,身材瘦高,眼神中透着一股子精明和狠厉,正是肥掌柜的侄子张刚。
两人一进雅间,张刚就立刻压低声音说道:
“二叔,您就放心吧,一切都安排妥当了,保证他们一个也跑不了!”
胖东家脸色阴沉,一字一顿地说道:
“这次的事情非同小可,银子的事小,关键是不能泄露了菜谱,必须做的滴水不漏,明白吗?”