第二百二十五章(第3页)

在夏竹心里,晏清澜就如同无所不能的仙女,总能化腐朽为神奇。

别的不说,就说那普普通通的食材,一到晏清澜手里,就能变成各种各样的美味佳肴,让人叹为观止。

夏竹想了想,又问:

“那……需要奴婢先让厨房备着高汤吗?您想做什么样的面?”

晏清澜略一思索,

“鸡汤吧。对了,上次大哥送来的那盒太子参,挑几根出来,一起炖上。”

“好嘞!”夏竹应了一声,转身就要去厨房。

“等等。”晏清澜叫住了她,

“算了,我自己去吧。”她站起身,理了理衣袖,朝厨房走去。

夏竹有些疑惑,但还是乖乖地跟在后面。

厨房里,蒸汽氤氲,弥漫着淡淡的鸡汤香味。

晏清澜净手,挽起袖子,从面粉袋里舀出适量的面粉。

她没有立刻开始和面,而是先走到灶台前,揭开锅盖看了看。

鸡汤已经炖得差不多了,汤色奶白,香气扑鼻。

她拿起汤勺,轻轻撇去浮沫,又将准备好的太子参放入锅中。

然后,她才回到案板前,开始和面。

面团在她的手中不断变化,时而柔软如丝绸,时而劲道如牛筋。

她将和好的面团放入一个青花瓷盆中,盖上一层湿布,放在温暖的地方醒发。

趁着醒面的时间,晏清澜开始准备其他的食材。

她从橱柜里取出一个小巧精致的玻璃罐子,里面装着满满的焦糖。

这是她闲暇时熬制的,用来做甜点最合适不过。

她又取了几个鸡蛋,一些牛奶,开始制作焦糖布丁。

焦糖的甜香,鸡蛋的浓香,牛奶的醇香,混合在一起,在厨房里弥漫开来,让人忍不住想要一探究竟。

当晏清澜将一个个晶莹剔透、Q弹嫩滑的焦糖布丁从模具中倒扣出来时,夏竹在一旁看得眼睛都直了。

“姑娘,您这手艺,真是绝了!”她忍不住赞叹道。

晏清澜笑了笑,将其中一个布丁推到夏竹面前,

“尝尝。”

夏竹拿起勺子,小心翼翼地挖了一小块,放入口中,顿时被那甜蜜的味道征服了。