第486章

但是苏夏又怎么可能放任他们搭梯凿墙？ 苏夏越想越激动，这个办法真的很不错！

她必须尽快做好防护，还有食物储备！

她进屋将昨夜发酵的面团拿去灶房，发现面团已经有一股淡淡的酸味。

这便是老面馒头发酵面团的弊端，会发酸。

老面馒头需要加碱，也就是小苏打，进行酸碱中和后，馒头便不会发酸。

但是她没有小苏打，她也没有看到哪家包子铺在用天然碱发馒头。

她突然想到，草木灰水是碱性，说不定能够中和馒头的酸味。

但是因为她之前没有试过，不知道味道如何，她拿出一些面团，加入浓缩的草木灰水。

为了验证草木灰水的作用，苏夏蒸了两份馒头，一份没有加草木灰水，另一份加了草木灰水。

她将两块面团揉好后，放在蒸笼里蒸。

馒头蒸上后，苏夏将院子里的雪一点点收入空间。

现在的温度极低，她在室外待一会都能被冷得颤抖，已经达到泼水成冰的温度。

先前囤积的水在此刻派上用场！

苏夏搭着木梯爬上墙头，确定没有人负责铲雪，也就放心大胆起来。