佚名 作品
第224章(第3页)
他用木勺舀起一点糖浆,糖浆拉出长长的丝线,然后缓缓落回锅中。
“现在,把糖浆倒入模具中,冷却后就是红糖了。”林萧小心翼翼地将锅中的糖浆倒入事先准备好的木模中。
糖浆在模具中慢慢冷却,凝固成块。不一会儿,一块块深褐色的红糖就做好了。
“这就是红糖?”若曦好奇地闻了闻,“好香啊!”
“尝尝。”林萧掰下一小块,递给若曦。
若曦迫不及待地含入口中,顿时眼睛瞪得溜圆:“夫君!这也太好吃了吧!又香又甜,比集市上的糖好吃十倍不止!”
旁边的人见状,也都眼巴巴地望着。林萧笑着把剩下的红糖分给其他人尝。每个人吃完,都是一脸惊叹,连连称奇。
“这才第一种。”林萧又取出一锅新的甘蔗汁,“下面我要做更好的——雪糖。”
他又取出一批甘蔗,重新榨汁、煮沸、去杂质。但这次,他在甘蔗汁中加入了一些特制的白土,然后用一块细布过滤。