第1408章 意大利馄饨(第3页)

意大利人给世人的印象通常比较慵懒，虽然喜好美食但主要更重视晚餐，平时的早餐和午餐就要随意多了。

但这种印象只对了一半，位于亚平宁半岛上的意大利南部地形崎岖，虽然农业历史因为火山带来富含养分的火山灰导致历史更为悠久，但架不住北边有两块丰饶的平原。

公元1453年，君士坦丁堡被奥斯曼帝国攻陷，东罗马帝国宣告灭亡，大量拜占庭贵族和富商逃亡至意大利北部，也带来了拜占庭积累上千年的文化和知识积累。

原本沼泽遍布的北部平原得到开发，农业和工业都得到了巨大发展，为大航海时代开启后，以都灵为核心的撒丁王国和红衫军统一意大利奠定了基础。

因此虽然很多人一提到意大利就是来自西西里岛的黑手党，但实则意大利的南北差异并不亚于老美的北方州和南方州，就连饮食风俗也是迥异。

相较南方，大名鼎鼎的意大利面和披萨似乎并没有那么受意大利北方人的钟爱，在那里烩饭和玉米粥反而是比较常见的主食。

当然北方人也吃面，但一般不是面条，而是类似于赛里斯馄饨和饺子的“tortelli”和“ravioli”。

尤其是“tortelli”，乍一眼看上去和馄饨几乎一模一样。

当杰克将用新鲜猪肉、莫塔黛拉肉肠、熏火腿、鸡蛋和帕米基亚诺-雷吉亚诺奶酪做馅料的“tortelli”盛在鸡汤中端上桌的时候，甚至在罗西眼中看到了晶莹的泪。

“简直难以置信。”老头儿一顿早饭吃得眼泪汪汪，之前的坏心情被一扫而空。

“别一直用这样的眼光看我，虽然我知道你的性取向，但这依旧很容易让人产生误会。”在开车前往联邦大厦的路上，杰克如是说道。