第196章 大哥带你们上山摘野菜去！(第2页)

晒好的鱼干虽然别有一番风味，但在口感方面比起新鲜鱼肉，确实要逊色不少。

海鱼被晒干后蛋白质变性，口感会变韧变柴。

而新鲜海鱼的口感，十分细腻嫩滑，只需清蒸就足够好吃。

一口咬下去鲜嫩多汁，没有任何鱼腥味，只有独特的鲜味。

和海鱼相比，啥草鱼鲤鱼简直黯然失色降维打击。

只可惜这年头没啥打氧机和空运途径，在内陆想吃到鲜活海鱼难比登天。

今天的晚饭受到了大大的好评，毕竟这些女知青们之前从未尝过海鲜，对这鲜美的滋味还挺喜欢。

“今天的汤可真鲜啊！就抓了两把那黄色的东西，熬出来的汤这么鲜溜！”

“小安今天焖的这饭也不错，越吃越香！”

“用辣酱炒的这道菜我可太喜欢了！吃着口感艮啾啾的，还挺有嚼劲儿！”

吃完饭后周安就带着弟妹们回家了，周安一边走着一边询问，弟弟们今天在学校里的生活。

“今天在学校里面有没有认真听课呀？”

听到哥哥问话，四弟周强立马回答道。