第354章 “水狗”可不是狗！(第2页)

用手轻轻一捋，羽毛就像脱衣服似的，成片往下掉。

然后把拔净毛的榛鸡，开膛破肚。

掏出心肝肠肺，把鸡身子冲洗干净，剁成大小均匀的块。

剁好的鸡块“哗啦”一声倒进铝锅，再添足山泉水没过肉块。

水再次烧开时，撇去浮沫。

锅里渐渐浮起一层薄薄的黄油，山野禽类特有的醇香，开始慢悠悠地往鼻子里钻。

这时候，他拿出刚才采的黄金菇。

用清水冲洗干净，一股脑扔进锅里。

“这黄金菇可是好东西，跟鸡一块儿炖，鲜气能翻个倍！”

周安盖上锅盖，只留条缝让蒸汽慢慢冒。

没多大一会儿，那股香味就跟长了腿似的，在林子里绕来绕去。

周大力蹲在旁边，直勾勾盯着锅盖，喉结不停地上下动，嘴里直念叨。

“我的娘哎，这味儿也太馋人了！比炖老母鸡还香！”

周安被他逗笑了，说道。

“别急，再炖会儿更入味。”

又等了约莫一刻钟，他掀开锅盖。

一股浓得化不开的香气，“轰”地涌出来。

黄金菇吸饱了鸡汤，变得胖乎乎油亮亮的。

鸡块在汤里翻滚，肉香混着菌香，勾得人肚子里的馋虫直打转。

周安就往锅里撒了一小勺粗盐，用勺子搅了搅。

“这山野里的东西，不用搁那些乱七八糟的调料，一点盐就鲜得很。”

他拿过两个大碗，先给周大力盛了满满一碗，鸡块堆得冒尖。

又给自己盛了一碗，他吹了两口，先抿了一小口汤。

那滋味儿简直绝了！

热汤滑进喉咙，先是一股鲜劲儿直冲脑门。

紧跟着是鸡肉的醇厚和黄金菇的清甜，混在一起在舌尖上打转。

周大力吸溜着喝了一大口，嘴里含着汤呜呜囔囔地说。

“我的乖乖！这汤……这汤鲜得能把舌头嚼了咽下去！比我喝过的所有汤都带劲！”

可不是嘛，这山泉水炖出来的榛鸡汤，带着股子清冽的甜。