69. 猎奇食物大赏(第3页)
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锅?”
白绯捂着嘴偷笑:“你可以再大胆点。”
柳卿卿僵硬地咧了咧嘴:“再大胆点...哈哈,总不至于是吃牛粪吧。怎么可能呢,哈哈哈~”
“还真差不多。”方瑜一句话直接把柳卿卿震在了原地。
“哈?”柳卿卿的眼睛都瞪大了,“你在开玩笑吧?”
“牛瘪嘛,其实就是指牛瘤胃和十二指肠中没有被完全消化掉的草料。用纱布把这玩意儿挤压过滤,再加入牛胆汁,这就是牛瘪火锅中的重要原料—牛瘪汁了。用这个牛瘪汁,再混合藿香、石菖蒲等香料煮沸,再加入爆香至七成熟的牛肉,就是牛瘪火锅了。最后的成品汤色浓绿,跟草料汤似的。至于气味嘛,哈哈,据说就是牛粪和腐草的味道,但当地人说入口后尾韵回甘,牛肉也特别鲜嫩,所以他们会连肉带汤吃。可能,这就是g市人的豆汁儿吧~”白绯边说,边控制不住地抖了抖。
她喝了口啤酒压压惊,继续道:“不过我至今还没尝试过。其实我也算吃过不少猎奇的食物了,像是什么毛蛋啊,生腌啊~其实还挺好吃的。”
“毛蛋啊,这个我也吃,其实味道真的挺鲜美的。不过我比较偏爱那种还未变成小鸡小鸭的毛蛋,里面已经有成形的小鸡小鸭的毛蛋还是有点瘆人了。”方瑜附和道。
“那种也别有一番风味,肉非常嫩,就是去毛会比较麻烦。”
边上正好有一桌带着孩子的老年夫妻,似乎一直在听他们说话,突然插话道:“哎哟,闺女,有眼光啊,现在这年代,懂这口的可不多。我听你的口音,是A市人?”
白绯转头看去,就见是一个慈眉善目的老爷子,戴着眼镜,穿着身洗得干干净净的老头衬衫。
他身边还坐着个老太太,虽然年纪大了,但看着十分白净,花白的头发挽起,正给自家大胖孙子夹了一筷子甲鱼,催促道:“乖孙,甲鱼裙边可有营养了,你尝尝。”
她注意到白绯等人看过去的视线,微笑着点了点头打了个招呼。
“是啊,我们是A市过来旅游的。”白绯笑眯眯地回应道,“您也是A市人?”
“那可不。”老爷子语气很是怀念,“我在A市长大,但自从大学毕业后就留在了这儿,已经有好几十年没回去了!这儿都没人吃毛蛋,所以我听你们提起,就猜可能是故乡的人喽~”
白绯笑着递过去一叠还没动过的鲍鱼:“相逢即是有缘,爷爷,这个请你们。”
老爷子也不扭捏,大大方方地接了过去。
“那我就不客气了。来,正好我今天从y市的好友那儿拿了点好东西,给你们也尝尝~蜂王胎,这玩意儿可大补。”
老爷子边说边得意地从兜里掏出一个透明的玻璃罐,托在手里展示给几人看:“山上的蜜蜂,我好友拢共就得了两罐。这东西对女孩可好了,补充雌激素,对卵巢特别好,还有抗衰美容,提升免疫力的功效。正好我这儿还有个干净瓶子,给你们装点。”
四人向他的手中看去,只见玻璃罐里是透明的液体,而液体中则泡满了一只只鼓鼓囊囊的白色肉虫。
柳卿卿此刻的脸色已经刷白。方瑜摸着下巴仔细端详:“这就是蜂王胎啊?这白白胖胖的,瞅着有点像蛆...哎哟~”
他话还没说完,就被白绯从桌子底下一脚蹬在腿上。他龇牙咧嘴地捂着小腿,委屈地看向她,用口型无声地问道:“干嘛踢我?”
白绯冲他翻了个白眼,对老爷子礼貌道谢:“够了够了,爷爷,这么多就行了,吃不完浪费的。谢谢你啦爷爷~”
等白绯从那桌回来,柳卿卿已经把自己蜷缩进了角落。其余三人看着这瓶肉虫,都默契地暂时选择了无视。
他们又吃了一会儿,隔壁桌突然传来一声惊呼。