第627章 暖和的早餐(第2页)

后将头发给梳好，将其用皮筋给扎好后拿到厨房做丰盛的早餐去。

夏千梦哼着小曲走进厨房，她打开冰箱，看着里面丰富的食材，心里有了主意。

她决定做一份热气腾腾的蔬菜粥，再煎几个鸡蛋饼。

夏千梦熟练地将米淘好下锅，又把各种蔬菜切成小块备用。

她一边忙碌着，一边想着等会儿家人吃到早餐时满足的表情，嘴角不禁上扬。

这时，夏千雪跟往常一样，拿着杯子前去客厅的饮水机那里接水喝。

等接完水后，夏千雪准备返回房间，然后继续睡个回笼觉，结果就闻到了香香的味道，从厨房飘了过来。

夏千雪闻着这股香香的味道后，立刻睁大了眼睛，随即便走到了厨房那里。

我要看一看今天自己的姐姐做什么丰盛的早餐，然后便静悄悄的走到厨房门口。

“哇，姐姐，好香啊！”夏千雪兴奋地在自己的内心说道。

夏千梦并未察觉到这一幕，因为夏千雪屏住了自己的气息。

夏千梦做鸡蛋饼之前，我先从柜子上面拿出面粉，然后再拿出一个大碗中。

随后把适量的面粉倒入大碗中，同时打入几个鸡蛋，加入盐。

随后将面粉给绑好，放入柜子当中，同时开始拿出筷子准备做下一步。

夏千梦拿着筷子将其插入了大碗中，紧接接着一边慢慢倒入水，

一边用筷子搅拌，将面糊搅拌至无颗粒的均匀状态，面糊的稀稠度类似酸奶状。

如果面糊太稠，摊出的饼会比较厚；太稀则难以成型。

最后夏千梦之前从冰箱里面拿出了葱，然后将其清洗后切成碎段，随后将其撒入葱花，搅拌均匀。

最后放到一旁，准备开始打开灶台上的火，将整个锅进行预热起来。

开小火，在炒菜的大锅中倒入少许食用油，随后将食用油放到一边。

然后拿着油锅当中的旁边两个把手轻轻的抬起来，然后开始旋转。

最后两边没有油的地方，立刻沾上了油，是为了防止粘锅。

然后再将锅放在灶台上面，随后拿着铲子放入油中，开始轻轻的旋转着。

就像是让其继续往锅的两边那里，让其沾满油，是为了等待会煎饼的时候粘在旁边。

夏千梦将锅铲放到一边之后准备等待锅微微发热，倒入适量面糊，迅速转动平底锅，使面糊均匀地铺满锅底。

以防万一。随后用手背放在锅中，如果感觉到有点疼，那意味着油已经预热完毕了。

不过并没有感觉到疼的话，那表示着还要再预热一下之后再测试，直到可以达到的要求。

如果面糊没有完全覆盖锅底，可以用铲子稍微辅助摊开。

夏千梦一边煎制，一边保持小火，煎1-2分钟，直到饼的边缘开始微微翘起，底面凝固并呈现出金黄色。

这时可以用铲子轻轻撬动饼的边缘，判断是否可以翻面。

如果可以的话呢，那就是立马将其翻面，然后将已经煎得金黄的那一面朝上。

夏千梦拿着铲子试了试，结果发现可以翻面，于是用铲子小心地将鸡蛋饼翻面。

继续煎1分钟左右，直到另一面也变成金黄色，时在撒上一些白芝麻当做点缀。

然后使用铲子将其翻了过来，将另外一面撒上芝麻后，又翻过去，稍微再煎一下。

随后将煎好的鸡蛋饼铲到盘子里，美味的鸡蛋饼就做好了。

搞定之后，于是便开始在锅里面继续加油，随后像之前那样子继续煎鸡蛋饼。