第582章 五谷丰登

接下来制作红薯粉条,就有些难度了。不过对于有异能的崔娴来说,完全能克服各种问题。 尝试几次之后,就已经游刃有余。看着漏出来的粉条筋性和黏性都很好,落入到水中完全没有断裂的趋势,成功了。

最后一共收获1750斤粉条,崔娴很是满足。

红薯粉条的味道还是不错的,要是再配上油泼辣子、炸豆子、青菜等,酸爽可口的重庆酸辣粉是也。随着手里头食材越来越丰富,崔娴制作各种特色的想法也越来越多。

满足了味蕾,心情好了,才能有更好的状态,投入到其他的事情中嘛。

不过眼下,她还没时间享受。红薯粉条制作完,她还有不少土豆囤货。这俩属性相同,收获的土豆也同样,可以制作成土豆粉。

别看都是淀粉、粉条,可口感和味道又不太一样。

崔娴留了1000斤土豆,剩下的5000斤全部用来做成土豆粉条。自己种植出来的土豆,小的、坏的几乎可以忽略不计。

个保个的圆润、瓷实。这些个好土豆,要是拿到市面上,也是会遭疯抢的。不过崔娴不太敢拿出去售卖。

一来是,这边土地里种植的土豆比较多,她想售卖也是有些难度。二来是,这样好品质的东西,万一有人追问起来,她是在哪里种植的,很容易漏出破绽。

不过变换个形态,制作成粉条,旁人肯定看不出来猫腻。

土豆淀粉、粉条的制作流程,与红薯无二。有异能辅助,制作过程很顺利,一共收获了770斤粉条。

实践获真知,这两次操作下来,崔娴掌握了制作粉条的奥妙。制作红薯粉条、土豆粉条,在勾芡搅拌粉团的时候,需要添加一点明矾做凝结剂。

1公斤粉条添加1克的明矾,这个比例是比较安全的。

粉条晾干,收起来。随吃随取,方便储存、携带,可是要比生土豆、红薯要好的多。

弄完了这些,崔娴把水稻的盘子取下来。5亩晚水稻已经成熟,一共收割了5700斤的稻子。

700斤谷子留种,早稻还留了100斤种子,可以在明年种早、晚稻各2公顷。