心未冷 作品
第四百三十二章慢品人间烟火气,闲观万事岁月长(第2页)
唐仁微微颌首:“你们去那边吃吧,对了,别忘了给
“放心吧大兄,忘不了。”
随着炭火被点燃,寒冷的夜终于有了一丝温度,不过片刻,锅里的红汤就沸腾了起来。
唐仁见状率先夹了块羊肉在锅里涮了涮,同时笑着开口道:“你们不要小瞧了这锅子,在冬天吃上一口,绝对是满满的幸福,当然现在这个天气也不错。”
说话的同时,羊肉也涮好了,在麻酱里沾了下,随后放入口中,麻酱的醇厚带着白糖的丝丝甜味,陈醋的酸让羊肉吃起来更加开胃。
感受着羊肉的嫩滑,唐仁眯着眼睛呼出一口热气:“舒服,这羊肉时间长了太老,时间短了不熟,三起三落刚刚好,这样才能锁住羊肉的鲜美。”
“你们别看了,快尝尝。”
在唐朝,羊肉的做法除了煮,就是烤和卤,还真没见过涮的,这么弄三下就能吃了?真的假的?
看着唐仁享受的样子,四人迟疑的夹起了一块羊肉,学着唐仁的模样放进了锅中,拿出来后,也沾了些麻酱,放入了嘴中。
“嘶~好烫!”
“哇,这是什么味道,好好吃!”
“嘶……辣,好辣啊!”
“不过真香。”
“没想到,还有这种吃食。”
麻辣的红油加上麻酱的醇厚感瞬间让四人沦陷,身体都好像一下子暖和了起来。
虽然被辣的直吸凉气,但那独特的味道让四人欲罢不能,越辣越想吃。
不过片刻,四盘羊肉就见了底。
李雍泽擦了擦头上的汗水,高声开口道:“那个谁,再去切两盘羊肉。”
“喏!”
看着他们的模样,唐仁笑了笑:“别光吃羊肉啊,其他的也尝尝。”
说着,将打好的虾泥一块块的加入锅中,当粉红色的虾滑飘起,唐仁用勺子给他们一人盛了一个:“这是我研究出来的虾滑,你们尝尝。”
此时四人对唐仁的“手艺”已经没有了丝毫的质疑,当即将虾滑送入了嘴中,滑嫩鲜香的口感让他们再次沦陷。