第586章 小吃店各项物料设计(第2页)
说着，她打开了文档，开始详细记录每一套餐的具体搭配：
一.双人套餐
1.甜蜜情侣套餐：
红豆布丁x2
芒果千层蛋糕x2
手工雪花冰球x2（可选抹茶\/草莓\/原味）
两人份水果拼盘
双人特调奶茶（可选鸳鸯奶茶或玫瑰奶盖）
特别附赠：情侣专属定制书签一张（可兑换下次优惠）
2.炙热双人套餐：
主食：麻辣串(蔬菜x4份，肉肉串x2份)+蒜香烤肉拼盘+招牌牛肉汉堡x2
饮品：蜂蜜柚子茶x2
小吃：榴莲酥x2份，黄金薯条x1
烤鸡翅x4酸辣汤x2
特别附赠：合影拍立得照片一张
3.浓情蜜意双人套餐
主餐：黑椒牛排（200g）x2
配餐：奶油蘑菇汤x2+蒜香面包x4片
甜点：心形提拉米苏x1份
饮品：玫瑰气泡饮x2杯（特别赠送：情侣合影拍立得一张）
二.单人套餐
1.暖心面食套餐
主食:老北京炸酱面（配黄瓜丝、胡萝卜丝）
饮品:冰镇酸梅汤（500l）
甜品:红糖冰粉（加山楂片、葡萄干）可选加配：秘制辣酱小碟
2.川味麻辣套餐
主食:自选麻辣烫（12种荤素食材任选6样）四川凉面（微辣\/中辣\/特辣）
甜点:冰镇绿豆沙（加薄荷叶）
小吃:赠送：脆皮炸酥肉3块
3.甜蜜下午茶套餐
饮品:手工芋圆烧仙草（大份）(或者自选任意一款饮品)
小吃:现烤鸡蛋仔（原味\/巧克力双拼）烤热狗x1,炸薯条x1,鱼蛋x1
4.烤肉狂欢套餐
主食:自助烤肉拼盘（牛肉\/五花肉\/鸡翅三选二）韩式冷面（配辣白菜）
饮品:气泡柠檬水（可续杯）
小吃包含：蔬菜无限量供应+3款秘制蘸料
5.养生轻食套餐
主食:菌菇鸡汤面（配枸杞红枣）
饮品:现榨果蔬汁（胡萝卜苹果汁）
甜点:银耳雪梨羹（温热）
小吃:附加：五香卤蛋1个
6.夜市风味套餐
主食:铁板炒面（加虾仁\/牛肉可选）
饮品:冰镇啤酒（或替换为酸梅汤）
小吃:红糖糍粑（6块装）赠送：蒜香拍黄瓜小份
三快乐童年套餐：
以营养均衡、造型可爱、口味适中为主旨，吸引小朋友的同时让家长放心：
1.卡通动物套餐A
主食:小熊鸡肉汉堡x1彩虹蔬菜沙拉x1
小吃:果汁棒棒糖x1动物造型薯条x1
饮品:儿童牛奶x1杯
2.海底世界套餐b
主食:小鱼排x2块海苔饭团x2个紫菜蛋花汤x1碗
饮品:蓝莓酸奶x1杯
海底主题玩具x1件（随机）
3.趣味盲盒儿童餐
主食：迷你三明治\/小鸡块\/迷你热狗任选其一
配菜：玉米粒\/胡萝卜丁\/土豆泥
饮品：果汁包或酸奶
附加：神秘小玩具x1个（每次不同）
4..快乐儿童套餐
主食：迷你汉堡包+蔬菜沙拉
饮品：草莓牛奶x1杯
小吃：卡通动物饼干x1份
附赠：儿童专属小玩具一个（每月更换款式）
四、冰火两重天套餐
主打“冷热交融”的味觉体验，适合喜欢挑战和追求新鲜口感的食客：
1.冰火两重天套餐A
主食:麻辣小龙虾拌面x1份
饮品:冰镇酸梅汤x1杯
小吃:火锅年糕串x1份
甜品:冰淇淋布丁x1份
2.冰火两重天套餐b：
主食：重庆麻辣烫x1份
饮品：冰镇柠檬薄荷水x1杯
甜品：凉粉x1份
3.冰火两重天套餐c：
主食：热干面x1份
饮品：冰爽绿豆汤x1杯
小吃：炸臭豆腐x1份、冰豆沙糕x2份
4.冰火两重天套餐d：
主食：酸辣粉x1份
饮品：冰鲜椰汁x1杯
小吃：冻芝士蛋糕x1份
特色说明：冷热交替，刺激味蕾，适合追求新鲜感的年轻人
五.家庭欢乐套餐：
适合4-5人共享，主打丰富种类与实惠价格，涵盖多种类别，满足全家人口味需求：
1.家庭欢乐面食套餐A
主食:羊肉臊子面x2碗番茄鸡蛋面x2碗酸辣粉x2碗
小吃:肉夹馍x2个花卷x4个
饮品:绿豆汤x1大壶
2.家庭欢聚甜点套餐b
小吃:红糖糍粑x1份糯米藕x1份
饮品:杨枝甘露x4杯芝士奶盖x4杯
甜品:芒果班戟x4个红豆沙汤圆x1碗
3.家庭烧烤麻辣烫套餐c
主食:烤肉拼盘（五花肉、鸡翅、牛肉）x4份
麻辣烫拼盘（豆腐、金针菇、宽粉、牛百叶等）x4份
自制蘸料x4份
饮品:冰镇酸梅汤x2壶
小吃:烤红薯x1份，鱼蛋x1份，
甜品:芒果冰沙x4杯
4.家庭综合套餐d（全品类）
主食：炸酱面、担担面、牛肉炒饭、云吞面
小吃：鸡柳串、炸馒头片、烤冷面、豆皮卷
热饮：红枣桂圆茶x2壶
冷饮：椰汁西米露x4杯
甜点：红糖糍粑、芒果千层、提拉米苏x各1份
水果拼盘：西瓜、哈密瓜、葡萄x1份
六、盲盒套餐
以“惊喜”为核心理念，每套包含十几种随机搭配的小吃、饮品和甜点，适合朋友聚会或独自尝鲜：
示例组合：
主食类：炸酱面、烤冷面、咖喱饭任选其一
小吃类：鸡柳串、炸馒头片、豆皮卷、脆皮年糕各一份
饮品类：柠檬水、奶茶、红豆奶茶任选其一
甜品类：椰汁西米露、红糖糍粑、芒果千层各一份
特别彩蛋：当日隐藏菜品x1份（每日不重样）
除了上面那些套餐，陈梦瑶还想推出‘城市风味系列套餐’，每个星期主打一个城市的特色美食，比如成都风味、重庆火锅风、广东早茶风、江浙甜点风，甚至还有东北铁锅炖系列。这样不仅能让顾客尝到不同地域的美味，也能增加新鲜感。”