第619章 小吃店员工们最后的培训项目(第2页)

于是，一行人结伴走出酒店，各自开车返回别墅。那些兼职人员则跟着陈梦瑶回到别墅，领取了宣传单，准备外出派发。

阳光洒落在每个人的脸上，仿佛也为这次愉快的聚餐画上了圆满的句号。虽然只是一顿饭的时间，但这段回忆却深深印在了每个人的心中。

回到别墅后，大家先各自回房间收拾了一下，把之前记录用的笔记本和笔都带了出来，然后陆续走进大厅，围坐在沙发上，静静等待两位老师的到来。在等待的过程中，不少人翻看着之前的笔记，低声讨论着即将开始的培训内容，也有人一边喝着茶，一边回忆起前几天学习的知识点。

而陈梦瑶没有闲着，她轻手轻脚地走进厨房，想看看苏婉婷和蔡子昂今天做的点心成果如何。只见案板上摆着几盘造型各异、色彩斑斓的糕点，看上去精致又诱人。“哇，你们两个真是越来越有天赋了。”她忍不住夸赞道。

“谢谢陈总！”苏婉婷笑着回应，“我们这次尝试了几种新口味，还用了不同的模具做造型。”

“味道怎么样呢？”陈梦瑶拿起一块红豆酥咬了一口，细细咀嚼后点了点头，“嗯，甜度适中，口感也很细腻，这个可以作为开业时的主打甜品之一。”

她每种都试吃了一块，觉得整体水准都很高，于是转身对厨房里的下人们说道：“把这些点心端出去给大伙儿尝尝吧，再烧一壶水泡茶，准备点水果，让大家边等边放松一下。”

不一会儿，香气四溢的点心被端上了桌，大家纷纷上前挑选自己喜欢的款式。林雪拿起一块抹茶慕斯笑着说：“这颜色真好看，像是艺术品一样，都不舍得吃了。”

“可不是嘛，”周浩接着说，“不过既然做了，不吃就浪费了，我来替你消灭这块吧！”

众人哄笑起来，气氛轻松愉快。品尝过后，大家都对这些点心赞不绝口，甚至有人说：“如果开店的话，光是靠这些甜点就能吸引一大批顾客。”

下午两点整，马小燕和周莉莉准时走进了别墅。刚坐下，陈梦瑶就递上一块桂花糯米团子：“来，先尝尝今天的点心，你们觉得能不能用在开业那天的甜品时装秀上？”

马小燕咬了一口，眼睛一亮：“这口感太棒了，软糯香甜，应该会很受欢迎。”

周莉莉也点头表示赞同：“而且外形美观，搭配得当的话，完全可以当作视觉焦点。”

聊了一会儿关于甜点的话题后，陈梦瑶站起身，拍了拍手：“好了，大家也都吃得差不多了吧？接下来我们进入正式的培训环节。”

马小燕以一个有趣的小游戏开场，让大家围坐成一圈，轮流分享自己最近一次情绪波动的经历，并分析背后的心理动因。大家起初还有些拘谨，但随着第一个分享的人讲完自己的故事，其他人也开始踊跃发言。

“我之前因为客户投诉情绪特别低落，后来冷静下来才发现其实问题并不像我当时想象得那么严重。”王晨说道。

“这其实就是‘情绪放大效应’的一种表现。”马小燕适时补充，“当我们处于情绪高峰时，容易忽视理性判断，这时候就需要学会自我调节的方法。”

这种互动方式不仅拉近了彼此的距离，也让大家在欢笑中收获了心理学的实用技巧。

一小时后，周莉莉带领所有的员工们来到庭院，进行自我保护技能的教学。她亲自示范了一些基础但有效的防身动作，强调“预防”比“应对”更重要。

“遇到危险时，第一反应不是反抗，而是迅速评估环境，寻找逃生路线。”她一边讲解，一边做出几个标准的动作，“记住，我们的目标是保护自己，而不是逞英雄。”

每个人都兴致勃勃地跟着练习，甚至有人提议以后可以定期组织这样的训练课程。陆远一边练习一边笑着说：“学了这个，感觉安全感爆棚，下次走夜路也不怕了。”

很快两个小时过去了，大厅里弥漫着淡淡的茶香和点心的甜味。马小燕放下手中的茶杯，笑着对周莉莉说：“今天教的内容差不多了，理论部分已经讲完，剩下的就是实战演习了。”