第656章 忙碌的欧阳寒（下）(第2页)

欧阳寒微微一笑，示意她继续听。

钱皓宸接着说道：“评委方面，我们最初邀请了三位重量级嘉宾。第一位是着名的中医食疗专家林文远教授，他在药膳理论与临床应用方面有极深的造诣；第二位是国内知名甜品大师周婉仪女士，她不仅擅长传统糕点的创新，还特别注重食材的养生价值；第三位是国家级营养师赵启明先生，他在膳食搭配和营养科学方面有着权威地位。这三位都已经确认出席，并承诺会在比赛中给予专业点评。”

“不错，”欧阳寒赞许地点头，“这三位评委的组合既有传统医学的深度，又有现代美食的广度，再加上营养学的专业视角，非常全面。”

钱皓宸笑了笑：“我也这么认为。不过后来我觉得评委人数略显单薄，为了提升比赛的权威性和影响力，我又额外邀请了几位在国际上获得过药膳大奖的厨师，以及几位长期研究药膳文化的美食评论家。他们也都欣然应允，愿意担任评委。”

“很好，”陈梦瑶插话道，“评委阵容越强大，比赛的公信力就越强，参赛者也会更加重视。”

“媒体方面我也安排妥当了，”钱皓宸继续说道，“我已经联系了《美食与生活》杂志，他们答应派出资深编辑全程跟踪报道；健康频道也会派记者来拍摄专题片；另外，我还对接了三家主流网络直播平台，他们会进行全程直播，预计观看人数会非常可观。”

欧阳寒满意地点头：“宣传到位，影响力自然就上去了。参赛人数呢？目前有多少人报名？”

“已经超过一百人了，”钱皓宸语气中带着一丝兴奋，“而且都是业内有一定经验的厨师或美食爱好者。他们已经提交了要制作的糕点和饮品名称，以及所需的食材和工具清单。我们会根据这些信息统一采购和准备，确保每位参赛者在比赛当天都能顺利操作。”

“材料准备这块可千万不能马虎啊！”欧阳寒一脸严肃地叮嘱道，“这其中的每一个细节都至关重要，尤其是药材的配比和安全性，那更是容不得半点差池。”

他顿了顿，继续说道：“一定要特别留意药材和食材之间是否存在相克的情况，这一点绝对不能掉以轻心。另外，为了以防万一，到时候最好还要准备一个急救箱放在旁边，以备不时之需。还有啊，最好能请一位经验丰富的老中医在现场坐镇，这样遇到什么突发状况也能及时处理。”

说到这里，欧阳寒稍微停顿了一下，然后接着说：“对了，西医那边也不能落下。你晚点跟我们的药店仁心济百草堂，跟店长联系一下，让他调一个西医过来。我稍后会把店长的电话发给你，你直接跟他沟通就行。”