佚名 作品
第1826章(第2页)
说罢,符老大还指了指甲板隔壁的阴凉处,符婉探身一瞧,顿时恍然大悟,她就说怎么没看见叶小翠和姜春兰,原来这俩老姐妹竟躲在这里给青蟹绑腿呢!
青蟹好斗也喜阴凉,叶小翠上船前特意让符明和白千舟折了点带叶子的树枝,放在青蟹上头遮挡。
这会儿她们在船上找到了几圈麻绳,正将那些青蟹的大钳子都绑起来,省得回头上了岸,个个都缺钳子少腿的,影响卖相。
这么多螃蟹两家分也吃不了多少,所以从一开始,她们便打算好了大部分都拿去卖。不仅青蟹,那些梭子蟹也一样。
公母还得分开,这时候的母蟹正是产卵的时候,所以母蟹的黄不多,并没有公蟹好吃。
相应的价格也不如公蟹,而公蟹,又比不上小娘蟹。
所谓小娘蟹,在当地也叫姑娘蟹,通俗点说,就是还没产过卵的母蟹。
这种梭子蟹的蟹黄十分饱满,不会像产过卵的母蟹一样空,打开没什么肉。
而如何辨别公蟹母蟹及小娘蟹,老道的渔民或者顾客只需看一眼就能辨认出来。
其实也就是看腹部三角区的形状。公蟹的腹部三角区凸起明显,脐部呈尖细长条状。