小冷雨晨 作品
第一百八十二章 终不似,少年游(第3页)
“那就好。”江凯平脸色顿时缓和了不少。
正说话间也有菜陆续上桌了,江凯平连忙招呼道:“来来来,赶紧动筷,反正是家宴,没那么多规矩,就别等菜上齐了,抓紧加菜。”
说着他当
先夹了一大块烧鹅给陈子菁:“子菁尝尝,正宗的广式烧鹅,这是我在一家著名粤菜馆挖过来的师傅,手艺在全国都能排得上数。”
“谢谢江叔。”
陈子菁闻言顿时产生了不小的兴趣,因为在她小时候外公就最喜欢广式烧鹅,但那时陈家已归隐深山不出世了,因此日子过得并没有太奢华。
只有偶尔逢年过节才能差人从两广那边捎回来两只,外公每次都是鹅头就酒,那眯着眼睛摇头晃脑的模样至今仍记忆犹新。
因为这个。
她对这道菜有着特殊的感情。
在许宅的时候陈子菁也点过广式烧鹅,但许宅的厨子是出身米其林餐厅的,做的色香俱全,无论哪个角度都很出片,唯独味道差了点意思。
并非口味不够顶级。
而是很多菜其实并不需要太高级的烹饪手法,将层次做的太丰富,往往会丢失独属于那道菜原本的灵魂,就像番茄炒蛋,往往家常口味最下饭。
要是让顶级酒楼的厨师做上这么一道,也很好吃。
甚至比那个还要好吃。
但就是不够下饭。
只能作为一道好看又好吃的……“艺术品”。
所以只吃过一次她便再没点过。
她忽然就想起来年少时在教科书上看到的一句话了:欲买桂花同载酒,终不似,少年游。
也许这句话用在这里并不是很贴切,但成长无非就是如此,当长大时终于得到了年少梦寐以求之物,却发现它并不像想象中的那么美味或美好。
你宴请了年少的自己。
只觉得那时苦。
但在尝到它的那一刻,你忽然觉得还是那时快乐,其实人生一直很苦,只不过因为越来越苦,所以才对回忆甘之如饴。