闪光大青蛙 作品
第259章 剁馅儿(第3页)
朱有粮家的齐齐吭哧吭哧揉起面来,另一边朱有田家也剁的案板震天响。
王翠花抡起两把菜刀剁白菜,噔噔噔的格外有劲儿,碧绿的菜汁顺着案板往下淌,空气里飘着股子清甜的白菜味儿。
“有田,把这五花三层的猪肚子切丁剁馅!”
李春花把块红白相间的猪肉拍在案板上,正是朱恒带回来的野猪分割出来的。
这猪腹位置就是五花肉,白肥肉夹在瘦肉中间,红白间隔开来,瘦肉紧实,肥肉又白又油,摸上去都能让指头油乎乎的,吃起来却不腻味。
这空间农场里出
来的野猪当真把肥而不腻落实到位了,加上现在肚子里都缺油水,李春花又单独割了块肥肉扔在案板上。
肥肉啪叽一下落下,颤巍巍的抖了抖,朱有田接过刀看的流口水,这肥肉看着就美,要是剁成臊子做成饺子馅,肯定得把人吃的咬了舌头!
朱有田刀刃斜着片下去,肥肉颤巍巍泛着油光,先剁成一厘米大小的块,然后就可以上手剁成肉沫。
“翠花,你看大侄儿弄出来的这猪肉,我都想生吃两口了,这油肥的,啧啧。”
朱有田刀刃划开猪肥肉,一边切一边跟旁边剁白菜的王翠花搭话,手指头被猪油浸润,油乎乎的,光这手上沾的油怕是都够些穷苦人家里做顿饭的量了。
“瞧你这德性,哪有还没做熟就吃的,怎么比我还馋,不过这肉确实看着就好,闻着也不骚。”
王翠花抬头看着案板上的猪肉,手里活儿一点没落下。
等到朱有田剁到五花肉,就见那肥瘦相间的肉块在案板上跳动,刀刃每剁下去就溅起油亮的肉星子,旁边的肥肉一动一颤,馋的朱龙朱凤都不扒蒜了,眼睛一个劲儿瞅着这边。