第8章 欢乐颂之邱莹莹08(第2页)
走出电梯,邱莹莹被眼前的景象震撼了。
整个楼层被打通成一个巨大的环形空间,落地窗外是360度的上海夜景,东方明珠和金茂大厦仿佛触手可及。十几位衣着考究的宾客三三两两聚在一起,手持香槟低声交谈。
"莹莹,你来了!"王磊向她走过来,今天他穿着一套深灰色定制西装,腕表在灯光下闪着低调的光芒,"来,我给你介绍几位朋友。"
接下来的半小时里,邱莹莹见到了连锁酒店集团的副总裁、知名美食博主、甚至还有一位米其林星级厨师。|:$天£禧tt小{说ˉ&#网~ £;更d新-?¥最2~快2+
她从容应对,谈吐得体,完全看不出几个月前还是个懵懂的职场新人。
"听说你独创了一款融合中国茶的咖啡?"米其林厨师好奇地问,"能详细说说灵感来源吗?"
"中国茶和咖啡其实有很多相似之处,"邱莹莹微笑解释,"比如乌龙茶的发酵过程,就能带出类似肯尼亚咖啡的莓果调性。我的'东方晨曦'就是想找到两者之间的平衡点..."
她的专业见解赢得连连赞叹。王磊在一旁满意地点头,不时补充几句赞美之词。
品鉴会正式开始,邱莹莹取出自带的三款精品豆子,现场演示不同冲泡方式带来的风味差异。
当她用虹吸壶冲泡一款巴拿马瑰夏时,注意到角落里坐着一位银发老者,从始至终没有参与交谈,但目光从未离开过她的操作台。
"那位是..."邱莹莹小声询问王磊。
"周老,"王磊神色突然变得恭敬,"他是...嗯,餐饮界的传奇人物,很少出席这种活动。没想到今天会来。"
邱莹莹若有所思地点点头。
当她把那杯瑰夏递给下一位宾客时,故意"不小心"多倒了一杯,然后亲自端到周老面前。
"先生,您似乎对咖啡很有研究,"她恭敬地递上咖啡,"不知能否指点一二?"
老者抬头,一双锐利的眼睛与她西目相对。他接过咖啡,没有立即饮用,而是先深深嗅了一下香气,然后才小啜一口。
"
巴拿马翡翠庄园,2018年冠军批次,"他的声音低沉而有力,"日晒处理,浅度烘焙。水温92度,萃取时间2分15秒。"
全中!连萃取时间都分毫不差!这己经不是普通咖啡爱好者能做到的了。
"您...怎么知道的?"她忍不住问道。
老者微微一笑,从怀中掏出一张烫金名片递给她:"年轻人,手艺不错。有空可以来我这里聊聊。"
名片极其简洁,只有"周明远"三个字和一个电话号码,背面用钢笔手写着"华尔街咖啡协会"几个小字。
邱莹莹正想询问详情,老者己经起身离开,只留下一杯喝了一半的咖啡。
"莹莹,你走大运了!"王磊不知何时出现在她身后,"周老给你名片了?你知道多少人梦寐以求..."