第99章 开业准备(六)(第3页)

等方路山走后,乔澜又来到她二伯娘李氏身边,见她已经把要准备做卤肉的食材清洗、切块儿做好了。于是,她赶紧招呼来她二伯娘李氏和卢婶儿几个人,一起跟她学习如何制作卤肉。

不过,在做卤肉之前,她打开之前“买”回来装干辣椒的其中一个麻袋和装各种香料的麻袋……

随后,她教他们认识了这些调味料,找来了一个大盘子和一把剪子,并把干辣椒剪开,抖出里面的辣椒籽,又告诉他们这些籽子就是辣椒的种子。

她又吩咐大家,未来几天除了学习制作店铺即将要销售的菜品外,就是把辣椒的种子取出来,她要去种出更多的辣椒来,还提醒他们摸完辣椒的手千万不要揉眼睛……

乔澜把取过辣椒籽的辣椒挑出来,又从这几个麻袋里取出一定量的其它香料,再按比例加上她在医馆抓得一些药材,再把其它一些食材配料准备好,就准备教大家制作起卤肉的卤水来。