第457章 烟火香劫(第3页)

镇民们拿起刚熏好的肉，咬一口，暖香从舌尖窜到胃里，舒服得直眯眼。“这才是烟火香！暖得踏实，不像刚才那焦糊，烧得人心里发慌！”

老熏匠捧着块熏肉，给弟子们讲起熏经：“熏肉，火要‘温’，烟要‘柔’，柴要‘半干’——太干了火烈，太湿了烟腥；烤饼，面要‘软’，火要‘匀’，香要‘透’。这烟火气啊，就像过日子，得有那么点，却不能太旺，旺了呛人，没了又冷得慌。”

夕阳把烟火镇染成暖黄，烟火台的青烟在镇上绕成圈，像奶奶纳鞋底时的线，缠得温柔。弟子们坐在台边，分吃着刚烤的柏香饼，香里的暖裹着酸醋的鲜，像揣了个小暖炉。

“原来香太烈，比臭还呛。”小虎咂咂嘴，“就像脾气太躁，待人太冲，再好的心肠，也让人受不住。”

远处的山坡上，陈浩天看着烟火镇升起的炊烟，烟里的暖香、酸鲜、甜润缠在一起，像条厚实的棉被。

李二牛啃着刚熏的肉，香得直点头：“这香才对味！有烟火气托着，不飘，不冲，像家里的灶，啥时候看都暖。”

鸿蒙塔的熏房里，新熏的腊肉旁，又多了串烟火镇的柏香饼。石头在饼串上挂了张纸条，上面写着：“香要暖

，像灶膛里的火，温温的，才能熏出日子的甜。”

陈浩天看着那串饼，突然觉得，这三界的味，就像这烟火气，得有那么点，不多不少。太旺了焦，太弱了冷，唯有温温的火，柔柔的烟，才能熏出最踏实的香——就像人心里的那点烟火，得有牵挂的人，惦记的事，慢慢煨着，才暖得长久。

熏房的灶膛里，松枝还在慢慢烧，青烟在房梁上绕着圈，像在说：日子啊，就得这么熏着，才香呢。