第257章 跟着她走一趟(第2页)
徐峰听着她的回答,心中微微一震。他意识到,秦淮如的冷静并不是没有道理的。她似乎总能在关键时刻找到一条最合适的路径,而自己,虽然也有过不少经历,但在这种微妙的局面中,仍旧显得有些手足无措。
就在这时,街道的尽头,几辆车的轮胎声打破了原本的寂静。几个人走下车,表情严肃。徐峰认得其中的一些人,都是附近街坊的熟面孔。
其中一个人是大爷,他从车里走下后,皱着眉走向徐峰,声音沉闷地问道:“怎么回事?听说刚才有动静?”
大爷的神情比其他人更加紧张,似乎比别人更加敏锐地察觉到了周围不对劲的氛围。他的眼睛直勾勾地看着徐峰,显然期待一个更加明确的回答。
徐峰轻轻叹了口气,看着眼前的大爷,他能感受到对方对这件事的关注程度。大爷这人平日里热心肠,帮忙做事从不拖沓,但一旦涉及到复杂的事情,他会显得特别小心,甚至会不由自主地想要插手其中。
“没什么,只是几个不明真相的人闹了点小事。没事了,大家别担心。”徐峰尽量让自己显得自然,甚至语气中带着些许笑意,希望能让大爷放下心。
大爷沉默了片刻,似乎并不完全相信他的话,但还是点了点头,叹了口气:“你们年轻人,真是麻烦。”
徐峰知道,大爷的心思并没有完全放下。他不希望再让其他邻居产生不必要的担忧,于是便转移了话题:“大爷,今天的天气不错,您要不要去散散步?”
大爷瞪了他一眼,显然对这种话题不感兴趣:“哼,我看你们年轻人有事瞒着我,迟早有一天我会弄清楚的!”
徐峰只能苦笑,心里一阵无奈。就在他准备回应时,秦淮如站在旁边,突然轻轻拍了拍他的肩膀,低声说道:“不必担心,时间会帮助一切的。”
她的话让徐峰的心情稍微放松了些许,眼前的局势虽然紧张,但或许,真的像秦淮如说的那样,随着时间的流逝,这一切会慢慢恢复平静。
徐峰回到自己屋里,随手将门关上,靠在门板上长出一口气。刚才发生的一切让他心情复杂,虽然事情暂时平息了,但那种隐隐的不安仍然挥之不去。他看了看屋内简陋的陈设,桌上的几个包子已经凉了,一旁的旧茶缸里还剩半杯冷掉的茶水,屋子里弥漫着淡淡的灰尘气息。
他走到桌前,坐下后,双手撑着脑袋,目光有些呆滞地盯着桌面。许久,徐峰才回过神来,嘴里喃喃自语:“不能这样下去,总得想办法赚钱,不能老是过这种日子。”
这阵子以来,徐峰心里始终有种无力感。四合院的生活虽然平静,可实际上,大家的日子都不好过。邻里之间的小摩擦不断,许大茂总是找茬,傻柱也时常与人争执。尤其是最近物价上涨,连最基本的吃食都变得紧张,人人都在精打细算,想方设法节省。徐峰心里清楚,自己得想办法脱离这种困境,起码要让手头宽裕些。
“挣钱……”徐峰皱了皱眉,盯着桌上的一张旧报纸发呆。报纸上的新闻已经泛黄,上面印着某家商店打折的广告,还有一则招工启事。他苦笑了一声,摇了摇头:“那种工厂的活,累死累活,还不如现在自在。”
突然,他脑子里冒出一个念头:四合院里有不少闲置的废品,尤其是院子后面那堆旧铁器和破铜烂铁。平时大伙儿嫌脏,不爱碰,但如果收拾一下,卖到废品收购站,或许能换些钱。想到这里,他的眼睛亮了亮。
“不过,这点小钱,也就应个急,根本不够。”徐峰喃喃道。他陷入深思,思考着还有什么办法能够快速攒钱。
徐峰站起身来,走到窗前,看着外面的街道。街边有个摊贩正在吆喝卖糖炒栗子,热气腾腾,香味飘进屋里。他忽然灵机一动:“对啊,做小吃!四合院里,大家下了工没什么消遣,要是能做些便宜又实惠的小吃,肯定能赚点。”
想到这里,徐峰有些兴奋。他仔细琢磨着,这些年在食堂里帮过忙,虽然比不上傻柱那样精通厨艺,但蒸包子、煮粥、烙饼这些基本活计自己还是会的。再说,傻柱每天也做不完那么多活儿,自己要是做些小点心来卖,未必没人捧场。
他回忆着上次和秦淮如一起做包子的情景,心中不禁升起一丝斗志。“对,做包子!用料简单,成本不高,还能填饱肚子。”徐峰兴奋地拍了一下桌子,感觉这个想法可行。
不过,他随即又冷静下来:包子虽好,可如何能吸引邻居们掏钱呢?毕竟四合院的邻居个个都抠门,除非味道特别好,或者价格特别低,否则很难有销路。
“得有特色。”徐峰自言自语地分析,脑海中开始构思:“比如加点特殊馅料?或者包成不同形状?或者干脆用独特的调料,做成别人没吃过的口味?”
他越想越觉得有戏,决定试试。他从柜子里翻出一包面粉,又拿出上次剩下的猪肉和大葱,心里盘算着:“普通的肉馅包子太寻常,不如加点酸菜试试?酸菜肉馅,带点酸爽,或许能刺激食欲。”
说干就干,徐峰挽起袖子,麻利地和面、剁肉、剁酸菜,动作娴熟而有力。不一会儿,酸菜肉馅就调好了。他捏了一小撮放入口中,尝了尝,微微点头:“有点意思。”
正当他包第一个包子时,门外传来脚步声,紧接着,傻柱推门进来了,手里提着一袋子菜。
“哟,徐峰,你在干啥呢?”傻柱一脸好奇地凑了过来,瞅了瞅面团和肉馅,鼻子动了动,“这啥味儿?酸菜?”
徐峰点点头,笑道:“是啊,试试做酸菜包子,换换口味。”
傻柱挠了挠头:“酸菜包子?你还真有想法,这玩意儿能行吗?”
“试试呗。”徐峰一边说一边包着包子,手法还算利索。他心里想着,傻柱这人虽然嘴上不饶人,但对吃食颇有研究,要是能得到他的肯定,说明这包子确实有点门道。
傻柱没再说什么,直接拿起一个刚蒸好的包子,吹了吹气,咬了一口。肉香混合着酸菜的微酸,一下子在嘴里爆开。傻柱眯起眼睛,仔细咀嚼了几下,脸上竟然露出了一丝意外的笑容。
“不错啊!”他嚼完之后,点了点头,“这包子有点意思,肉馅不腻,酸菜正好解腻,再加点胡椒粉就更香了。”
听到傻柱的肯定,徐峰心中顿时有了底气。他暗自庆幸,看来自己的想法是对的。接下来,只要多试试几种不同馅料,就能找到更适合邻居们口味的品种。
“傻柱,要不你帮我尝尝别的馅料?”徐峰趁热打铁,想听更多意见。
傻柱嘿嘿一笑:“成啊,不过,咱俩说好了,要是真卖出去,有我一份啊!”
徐峰也笑了:“没问题,赚了钱,咱们一起分。”
屋子里烟火气渐浓,徐峰心中那种对未来的焦虑似乎减轻了不少。既然决定了,就要大胆去做,不能再缩手缩脚。他忽然觉得,创业的路虽然难走,但只要敢想敢干,总能闯出一片天。
第二天清晨,四合院还笼罩在一层薄薄的晨雾中,院子里一片寂静,只有几声清脆的鸟鸣在枝头回荡。徐峰早早地起来,揉了揉有些酸痛的肩膀,走到厨房前,看着昨晚蒸好的一屉包子,心里涌起一阵复杂的情绪。
昨天和傻柱讨论了一夜,最终敲定了几种馅料,除了酸菜肉馅,还尝试了白菜猪肉和豆腐香菇馅。傻柱尝了一遍,觉得都还不错,尤其是酸菜馅,酸爽开胃,比一般的肉包子更有特色。徐峰心里虽然有底气,但还是有些忐忑,毕竟这是第一次卖东西,心里没谱。
“嘿,徐峰,起来啦!”傻柱推开门进来,手里提着一小罐胡椒粉,笑嘻嘻地说,“昨儿我琢磨了一下,还是觉得加点胡椒味道更好,我特地去后街买了点,给你用。”
徐峰接过胡椒粉,心里有点感动:“傻柱,谢了啊!昨天多亏你帮忙试味,不然我也不敢这么快就上手。”
傻柱咧嘴笑了笑,拍拍徐峰的肩膀:“嗨,说啥呢,咱们哥俩谁跟谁啊?你今天准备咋卖?”
徐峰早就想好了:“院子里弄个小摊,我看那边靠墙的空地挺合适,早上卖一轮,下午再热一下。先让院子里的邻居尝尝,卖得出去就算有戏。”
傻柱点点头,摸着下巴琢磨:“行,那就这么干!我给你搬桌子过去。”
徐峰麻利地把包子摆进竹蒸笼里,又盖上干净的白布。蒸笼里包子的香气已经溢出来了,热气氤氲中透着一股酸爽的肉香。他心里暗暗鼓劲,想着第一天卖包子,不管怎么样,都得撑住场面,别露怯。
刚把摊子摆好,大妈就端着水盆过来了,看到徐峰在忙活,好奇地问:“小徐啊,今天咋这么早?这是什么味儿?”
徐峰笑着招呼:“大妈,早啊!今天我试着卖包子,这不,现蒸的,热乎着呢。”
大妈凑近一闻,眼睛一亮:“哟,这包子味儿真不赖啊!啥馅的?”
“酸菜肉、白菜猪肉,还有豆腐香菇。”徐峰把锅盖揭开一角,热气顿时冒出来,包子的皮色白净透亮,香气扑鼻。
大妈咽了口口水,眼神里透着期待:“多少钱一个?”
徐峰本想开价五分钱,但又觉得邻里间头一次卖东西,还是稍微低点好,便笑道:“三分钱一个,大妈,您先尝尝,要是好吃,今天我还优惠,买五送一。”
“行,给我来六个酸菜肉的!”大妈爽快地掏出几个硬币,递了过去。
徐峰麻利地把包子用干净油纸包好,递给大妈。看着她拎着包子走远,他心里稍微放松了一些,至少第一单卖出去了,算是个好兆头。
紧接着,院子里人渐渐多了起来。三大爷路过时闻到香气,也凑过来:“小徐,今儿个卖包子?这味儿真不错!”
徐峰笑道:“是啊,您尝尝呗,酸菜肉馅儿特别开胃。”
三大爷拿起一个刚出锅的包子,轻轻咬了一口,脸上露出意外的表情:“哟,这酸菜挺有劲儿啊,味道不错!多少钱一个?”
“三分钱。”徐峰答道。
三大爷点点头:“便宜!给我来四个,回去让老伴也尝尝。”
买包子的人渐渐多了起来,尤其是几个上工路过的邻居,听说徐峰在卖包子,都停下脚步围了上来。有的人先买一个尝尝,有的人干脆买上一份当早饭。一时间,徐峰的摊位前热闹起来。
傻柱在旁边帮忙收钱,时不时还替徐峰吆喝几句:“酸菜肉包,鲜香解腻,吃了还想吃!徐峰手艺可不比食堂差啊!”
徐峰看着越来越多的人,心里激动又忐忑,担心包子不够卖,但又觉得这热闹场面让自己有了底气。他忙得额头冒汗,嘴里还不忘招呼:“大伙儿慢点儿,每人都有!”
卖到快中午,竹蒸笼里的包子已经卖得七七八八了,徐峰看着手里的硬币和票子,心里一阵踏实。虽然挣得不多,但总算开了个好头。
秦淮如突然从人群中挤了过来,手里拎着菜篮子,笑着问:“徐峰,你这包子还剩多少?我买几个带回去给孩子尝尝。”
徐峰赶紧抓了几个热乎的递过去:“尝尝看,今天特意做的酸菜肉馅。”
秦淮如轻轻咬了一口,眉梢微微一挑,笑道:“真不错,酸菜肉包子,我还是头回吃到。孩子们肯定喜欢。”
徐峰见她满意,心里也高兴:“喜欢就好,回头我还做,咱们邻里都能吃到。”
看着徐峰忙碌的身影,秦淮如眼中闪过一丝柔和。她轻声说道:“你呀,还挺能琢磨,这买卖不错。”
徐峰挠了挠头,有些腼腆地笑:“总不能老闲着,总得想办法挣点钱。”
一天的包子卖完,徐峰长舒一口气,坐在凳子上揉了揉酸痛的手腕。傻柱在旁边拍了拍他:“不错啊!第一天卖得挺顺利,明天再多做点。”
徐峰点头,心里充满干劲。这条小吃路子虽然起步不易,但有傻柱帮忙,再加上邻居们渐渐接受,未来说不定能越做越大。他心里暗暗发誓,一定要凭这门手艺,在四合院里站稳脚跟。
下午的阳光透过四合院的老槐树,洒下一片斑驳的光影,空气中还残留着包子散去的余香。徐峰正坐在自家门口的小凳上,细细数着今天卖包子攒下的零钱,硬币在掌心发出清脆的碰撞声。虽然辛苦了一上午,但看着攒起来的几角几分,他心里却有一种难得的充实感。
“徐峰,你小子真行啊!”三大爷拄着拐杖,慢悠悠地走过来,脸上带着笑意,“那包子味道不错,我那老婆子还念叨呢,说这酸菜肉馅酸中带鲜,比普通包子有滋味!”
徐峰听了,心里一暖,赶紧站起来:“三大爷,喜欢就好。我也是第一次试,没想到还真成了。”
三大爷满意地点点头:“年轻人啊,就得这样,有想法就去干,别总想着坐享其成。今儿这包子我看行,明天多做点,我还给老伙计们带几个尝尝!”
“成,成,肯定多做点!”徐峰连连点头,心里暗暗高兴,看来自己这酸菜包子还真有市场。
这时,大妈也过来了,刚一靠近就笑着说:“徐峰,刚才我去隔壁院儿串门,人家都问我这包子哪儿买的。我跟他们说是你做的,嗨,他们都夸你手艺好呢!以后多做点,肯定好卖。”
“谢谢大妈夸奖,明天我就早起,多蒸几笼!”徐峰满脸笑容,心里的那点忐忑彻底化为欣慰。他知道,这四合院的人虽说有时候难免唠叨和挑剔,但要是东西真好,大家也会发自内心地支持。
“徐峰!”忽然,傻柱大嗓门从院外传来,没一会儿,他就提着一个大铁锅跑了进来,“我给你借来了,这锅够大,明天蒸包子用它!”
徐峰赶紧接过铁锅,仔细一看,锅底还挺平整,明显比自家的破锅好多了。“傻柱,你真够意思,这锅一来,明天蒸三笼都不成问题!”
傻柱哈哈一笑,随手在徐峰肩上拍了一巴掌:“瞧你这点出息,不就卖几个包子吗?不过啊,我可跟你说,今天那酸菜包子确实有点意思,不是我夸你,那胡椒粉加得正好,不抢味,还提香。”
徐峰听到这里,心里更是高兴,忍不住开口道:“傻柱,这回我算服你了,你那加胡椒粉的主意真灵!”
正聊着呢,二大爷拎着一篮子菜从外头回来,听见他们说包子的事,便停下脚步,眼神带着几分探究:“徐峰啊,今天这包子卖得不错吧?”
“二大爷,卖得还可以,邻居们都挺给面子的。”徐峰谦虚地笑了笑。
二大爷抿了抿嘴,表情有些严肃:“这东西啊,刚开始能卖是好事,可你别一高兴就掉以轻心。做生意讲究长久,别光顾眼前。”
徐峰愣了愣,点点头:“您说得对,我打算再琢磨几种馅料,换换花样,别让大家吃腻了。”
二大爷听了,眉头舒展开来:“有这个想法就好,年轻人要灵活变通。哦,对了,下次能不能做点素的?有些老人家不太吃荤。”
徐峰一听,觉得有道理:“成,明天我试试白菜粉条馅,素的还便宜,卖起来也能便宜点。”
二大爷满意地点了点头,提着菜走进自家屋子里。院子里,几个邻居在树荫下乘凉,也聊起徐峰今天卖包子的事。
“我说啊,这小徐真是机灵,敢琢磨,今儿这包子我买了两个,味道是真不赖。”
“就是,就是,尤其那个酸菜馅,我平时不爱吃酸的,今天居然吃了俩。”
“他这包子既便宜,又实惠,做得也干净。要我说,以后他多做点,我下班路过正好带回家。”
听着大家的夸奖,徐峰心里一阵热乎。他没想到,邻居们会这么捧场,看来这次真是选对了方向。他坐在小板凳上,脑子里却已经在琢磨,明天除了酸菜包子,还要试试豆腐粉条和韭菜鸡蛋的组合,争取丰富口味,让大家都能挑着买。
傻柱凑到他身边,低声道:“徐峰,你啊,就是心太软,今儿好几个邻居没零钱,你都白送了,怎么算账?”
徐峰笑了笑,没在意:“不碍事,头一回做生意,总得留个好印象。再说了,院里这些人啊,都是抬头不见低头见的,哪能斤斤计较。”
傻柱撇撇嘴:“算你有理。不过啊,我看你这生意要真做大了,还得有人帮忙,我倒是闲着,不如给我留个活。”
“好啊!”徐峰欣然答应,“等我赚到钱,咱俩一起干,包子铺都能开起来!”
傻柱一听,乐呵呵地笑起来:“行,到时候我给你当大厨,咱俩合作,还怕饿肚子?”
夕阳的余晖渐渐褪去,四合院在晚风中显得格外安静。徐峰收拾着摊子,心里充满了希望和干劲。虽然这只是卖包子的第一天,但他已经感受到邻居们的认可,这份踏实感让他对未来充满信心。他知道,只要肯动脑子,勤快点,生活总会越来越好。
天色渐渐暗了下来,四合院里陆续有邻居回家,劳累了一天的人们三三两两地聚在院中闲聊,氛围渐渐活络起来。徐峰刚收拾完摊子,正准备将锅和蒸笼搬回屋,忽然听见院门口传来一阵刺耳的大嗓门。
“哎呦,我说这四合院里还真是变了天啊!”贾张氏拎着个破菜篮子,气势汹汹地冲了进来,脸上带着惯有的刻薄神情,“平日里大伙儿互相照应,如今倒好,有人居然赚起自己邻居的钱来了!”
徐峰闻声抬头,看见贾张氏走近,心里暗暗叫苦。这老太太平日里爱占便宜,特别会挑理,没想到今天竟然盯上自己卖包子的事了。他刚想说话,贾张氏却抢先一步,尖着嗓子嚷道:
“哎呦,徐峰啊,我听说你今儿在院子里卖包子,还真是会算计啊!咱们这四合院里的邻里关系,一向讲究互帮互助,你倒好,摆个摊子,把咱院里的钱都给卷走了!这叫什么事儿啊!”
一听这话,傻柱立刻不乐意了,皱着眉头反驳:“哎哎哎,贾张氏,你这话可不地道。徐峰辛辛苦苦蒸包子,卖给大家填肚子,又没强买强卖,谁愿意吃谁买,不愿意吃就算,怎么就‘卷钱’了?”
贾张氏瞪了傻柱一眼,声音更大了:“傻柱,你少跟我嚷嚷!我问你,徐峰用的面粉哪儿来的?肉馅哪儿来的?都是从食堂拿的吧?拿公家的东西在这儿赚大伙的钱,这是什么行为?说出去不怕丢人吗?”
徐峰眉头一皱,刚要解释,却见秦淮如端着洗好的菜走过来,笑着打圆场:“大妈,您可冤枉徐峰了。他这包子可都是自己掏钱买的原料,昨晚我还看他去粮店排队买面粉呢,肉也是自家剁的,哪有什么偷公家的东西?”
贾张氏被顶了一句,脸上挂不住,翻了个白眼:“秦淮如,你跟着凑什么热闹?徐峰有那本事赚钱,你当然高兴。可你们想过没有,咱四合院的人谁不是挣扎着过日子?他现在倒好,趁机做生意,赚的还不是咱院里这些苦哈哈的钱?”
秦淮如放下菜篮子,皱眉说道:“大妈,您这话可不合适。徐峰卖包子,是大伙儿自愿买的,味道好价格公道,买了的人都说值。况且,他也不是逼着大家买,怎么就成了‘卷钱’了?”
徐峰终于忍不住,轻声解释道:“大妈,您要是觉得我这包子不合适,我以后少做点就是。不过,邻居们喜欢吃,我就想着做点尝试。总不能一直闲着,总得想点办法挣钱吧。”