第257章 跟着她走一趟(第3页)
贾张氏却不依不饶,指着徐峰的鼻子:“哼,你这小子就是会糊弄人!平时看着老实巴交,没想到打起歪主意来还挺有一套。我可告诉你,这四合院不是你赚钱的地方,你要真有本事,就出去摆摊,别在这儿折腾!”
正说着,一大爷从屋里走出来,看到院子里吵吵嚷嚷,皱了皱眉:“怎么了?这又吵什么呢?”
三大爷也走了过来,叹了口气:“哎,一回来就听贾张氏喊,什么事啊?”
贾张氏一见两位长辈来了,立刻添油加醋地说道:“一大爷,三大爷,您二位可得评评理!徐峰这小子,仗着自己能干点手艺,就在四合院里摆摊卖包子,这不是占咱邻居的便宜吗?院里的钱都让他给赚走了,这像什么话?”
一大爷摸了摸胡子,慢条斯理地问:“贾张氏,你说徐峰卖包子,是强卖吗?”
贾张氏一愣:“这倒没有,可他赚的都是咱邻居的钱啊!”
三大爷摆摆手,语重心长地说:“邻里间,互相帮衬是对的,可人家徐峰凭本事赚钱,没偷没抢,也没坑人。做包子卖给愿意买的人,怎么就成了占便宜了?再说了,吃了包子的人都说味道好,这不是大家伙认可吗?”
贾张氏一听,气得脸色涨红:“可他这样下去,不是把大伙的钱都刮走了吗?”
一大爷摇头叹气:“贾张氏,话不能这么说。咱四合院,大家都是凭本事吃饭。徐峰能做包子,那是他的能耐。你要是不愿意买,就当没看见,何必在这儿嚷嚷?”
院子里围观的邻居纷纷附和:“就是嘛,贾张氏,你可不能见不得人好。”
“徐峰这包子,三分钱一个,值啊!比外头摊子上便宜多了。”
“人家干活挣钱,光明正大,干嘛说风凉话?”
贾张氏被众人一挤兑,气得脸色铁青,恨恨地瞪了徐峰一眼,嘴里嘀咕着:“哼,不就是卖几个破包子嘛,看你能得意多久!”说完,便拎着菜篮子,骂骂咧咧地走回了屋。
一大爷见场面安定下来,拍了拍徐峰的肩膀:“小徐啊,你别往心里去,做好自己的事儿,只要问心无愧,就不怕人说。”
徐峰感激地点点头:“谢谢一大爷,我明白了。”
看着贾张氏离去的背影,徐峰心里虽然有些不舒服,但也明白,做什么事情都不可能让所有人满意。傻柱在一旁拍了拍他的背:“甭搭理她,贾张氏那人就爱胡搅蛮缠。你包子做得好,邻居们自然会支持。”
徐峰笑了笑,重又燃起干劲:“嗯,明天我就多做点,尝试些新口味的,让大家伙儿都尝尝鲜。”
夜幕渐渐降临,四合院里的人们各自忙活着晚饭,炊烟袅袅,锅碗瓢盆的碰撞声此起彼伏。徐峰收拾完摊子,回到屋里,刚坐下喘口气,就听到院子里又传来一阵吵嚷声。
“我说,贾张氏,这话不能乱说啊!”这是傻柱的大嗓门,带着几分火气。
“我乱说?我可没瞎说,刚才我可听得清清楚楚,有人说徐峰卖包子赚黑心钱,坑害街坊邻里!”贾张氏的声音尖锐刺耳,透着一股子不依不饶。
徐峰皱了皱眉,心想这老太太还没完没了了。他本想不理会,可转念一想,这事儿要是传开了,自己还怎么做生意?于是,他站起身,推开门走了出去。
院子中央已经聚了不少人,傻柱叉着腰,正和贾张氏对峙,脸上满是怒色:“贾张氏,你少挑事儿!谁说徐峰赚黑心钱了?他卖包子,价格明明白白,大家伙都是自愿买,哪来的坑害?”
贾张氏挺起胸膛,嘴巴一撇:“嘿,傻柱,你倒是护得紧!我就说嘛,徐峰那包子哪有那么好吃?今儿我那几个孙子吃了都闹肚子,肯定是包子有问题!”
一听这话,徐峰心里“咯噔”一下,连忙走上前,耐心问道:“大妈,您孙子吃完闹肚子?什么时候的事?”
贾张氏哼了一声:“就刚才啊!下午吃了你那酸菜包子,回家不一会儿就肚子疼,还拉了好几趟!”
话音刚落,秦淮如也凑过来,皱着眉问:“大妈,您可别冤枉人啊!我家孩子们也吃了酸菜包子,啥事儿都没有呢。”
三大爷也站出来说话了:“对啊,我和我老伴中午也吃了俩酸菜包子,没啥不舒服啊。”
贾张氏有些理亏,眼神左右游移,嘴硬道:“那、那可能是我那孙子肠胃不好,可不管咋说,这包子肯定有问题!”
徐峰心里有些委屈,但还是耐着性子说道:“大妈,要不我跟您一起去看看,孩子到底咋回事儿,兴许不是包子的原因呢?”
贾张氏撇撇嘴,心里也有些打鼓。其实,她早上为了图省钱,只买了一个包子,自己吃了一半,剩下的三分之一给孙子尝了。可孩子后来拉肚子,她也不确定是不是包子的问题,只不过心里不服气,觉得徐峰凭什么能靠卖包子赚钱,于是就想借题发挥。
正犹豫间,一大爷也走过来,语重心长地劝道:“贾张氏,孩子拉肚子,可能是别的原因。最近天热,吃了变质的东西很容易闹肚子。要真是包子的事,院里那么多人吃了,为啥就您孙子闹肚子呢?”
贾张氏一下子被问住了,脸上挂不住,支吾着说不出话来。旁边有几个邻居低声议论:“就是嘛,这天热,剩饭剩菜不当回事儿,才容易坏肚子。”
“徐峰的包子我也吃了,真没啥事儿,贾张氏这不是故意挑刺儿吗?”
听到这些议论,贾张氏脸色更难看了,正准备找个台阶下,却见傻柱冷笑一声:“嘿,我说贾张氏,你要真觉得包子有问题,咱就去医院验一验,要是真查出来有问题,我徐峰认,可要没问题,你可得当着大伙的面道歉!”
贾张氏眼珠子一转,知道真闹到医院去,自己反而下不来台,干脆一甩手,嘴里嘀咕着:“算了算了,不就是个包子嘛,懒得跟你们计较。”说完,灰溜溜地往屋里走去。
院子里顿时轻松了不少,秦淮如轻声对徐峰说:“别往心里去,贾张氏就是嘴碎,谁家有点好事儿,她都看不惯。”
徐峰点点头,笑了笑:“我知道,大妈就是心直口快,我不跟她计较。”
傻柱拍了拍他的肩膀:“徐峰,甭管那些闲话,咱有本事挣钱就行。这不,大家伙都挺支持的,明天继续做包子,甭搭理那些乱七八糟的。”
三大爷也笑呵呵地说:“是啊,做生意嘛,难免有人眼红。你只要货真价实,大家自然会支持。”
徐峰心里渐渐舒坦了些,想着刚才邻居们替自己说话,心里一阵温暖。他暗下决心,明天一定要把包子做得更好,让院里的人吃得放心、吃得开心。
夜深了,四合院逐渐安静下来,徐峰坐在灯下,翻看着自己记的包子配方,心里想着明天试试改良一下酸菜馅,调味更柔和些。虽然今天遇到点波折,但更多的是邻居们的支持和鼓励。他知道,路还长,但只要踏踏实实干下去,终会走出一条属于自己的道路。
第二天清晨,天刚蒙蒙亮,徐峰就起身准备做包子了。他轻手轻脚地把昨天借来的大铁锅擦拭干净,又拿出昨晚提前腌好的酸菜和肉馅。经过昨晚的反思,他决定在酸菜馅里多加点姜末和胡椒粉,这样不仅去腥,还能更有层次感。
刚和好面,傻柱就推门进来了,手里拎着一袋子新鲜韭菜和猪肉:“徐峰,今儿我特意去早点铺子那儿看了,人家韭菜鸡蛋馅卖得最好。我寻思着,咱也试试,不能老守着酸菜馅。”
徐峰心里一喜,接过韭菜和肉,笑着道:“傻柱,你这想法好!酸菜馅有点重口,韭菜鸡蛋和肉混合,正好能中和一下。”
傻柱嘿嘿一笑:“我还问了早点铺的师傅,他说韭菜要先拌上点油,锁住水分,不然蒸出来会塌。”
“你是真有两下子!”徐峰由衷地夸了一句,赶紧把韭菜剁碎,拌入姜末和猪肉,果然香味扑鼻。
包子的热气渐渐在屋子里弥漫开来,徐峰将第一笼包子端到锅上蒸,热气氤氲,带着韭菜肉的浓郁香气,直往院子里飘。
大约二十分钟后,第一锅包子刚出炉,傻柱就端着竹筛喊:“开卖喽!新鲜出锅的韭菜肉包子!”
听到吆喝声,邻居们陆续围了过来,秦淮如带着几个孩子,眼巴巴地看着热气腾腾的包子:“徐峰,这韭菜馅儿的咋卖啊?”
徐峰笑了笑:“一分钱一个,比肉包子便宜。”
秦淮如赶紧掏出几枚硬币:“给我来四个,让孩子们尝尝鲜。”
包子刚拿到手,秦淮如就掰开一个,热气扑面而来,韭菜和肉汁混合的香气让几个孩子咽了咽口水。秦淮如小心地吹了吹,递给最小的儿子:“慢点吃,别烫着。”
孩子咬了一口,眼睛立刻亮了:“妈,好香啊!还有肉!”
秦淮如也尝了一口,忍不住笑了:“徐峰,这包子真不错,韭菜鲜香,肉馅嫩滑,比我自己做的还好吃。”
其他邻居见状,也纷纷掏钱买,徐峰和傻柱忙得不可开交。三大爷也凑上来,拿起包子咬了一口,连连点头:“这馅儿调得好,韭菜不出水,肉还嫩,真是下功夫了。”
贾张氏站在不远处,看着徐峰的包子又卖得火,心里有些不服气,悄悄拉过秦淮如,小声嘀咕:“哼,这徐峰怎么就这么能折腾?天天卖包子,真是成心赚钱呐!”
秦淮如白了她一眼:“大妈,您别总看人家不顺眼。人家徐峰做包子卖,挣的是辛苦钱,又不是偷来的,有啥不对?”
贾张氏撇撇嘴:“还不是赚咱院里这些人的钱!我可看不惯。”
这时,一大爷走过来,正好听到贾张氏的话,便停下脚步:“贾张氏,徐峰做包子卖,你要是觉得贵,大可以不买,没人逼你。再说了,谁挣钱不辛苦?不能看人家做得好就眼红。”
贾张氏张了张嘴,正要反驳,却看到周围好几个邻居都点头附和,顿时语塞,只能愤愤地哼了一声,转身回屋。
卖了一上午包子,徐峰和傻柱累得直不起腰,但看到手里攥着的零钱,心里说不出的满足。傻柱擦了擦汗,笑道:“今天的韭菜肉包子卖得比酸菜还好,看来大家更喜欢素荤搭配。”
徐峰点点头:“嗯,看来以后要多准备几种馅料,不能只做酸菜的。”
正说话间,一位平日少见的邻居——李师傅走过来,满脸堆笑:“小徐啊,听说你这包子不错,给我来五个,我带回家给老伴尝尝。”
徐峰赶紧包好递过去:“李师傅,下回提前打声招呼,我多留几个,今天这批卖得差不多了。”
李师傅笑呵呵地接过包子,递过几枚硬币:“行啊,年轻人,干活麻利,我看好你!”
送走了最后一个客人,徐峰长出了一口气,靠在门框上歇了会儿。傻柱则收拾锅碗,嘴里哼着小曲:“你看,连平时不太说话的李师傅都过来买,这生意啊,准能火!”
徐峰也笑了:“是啊,我也没想到,这包子还能这么受欢迎。”
傻柱挑眉笑道:“还得多亏我出主意,你这手艺有了发挥的地儿,咱俩这组合,绝对有前途。”
院子里渐渐安静下来,徐峰收拾好剩下的面粉和馅料,心里盘算着明天多做几种组合包子,看看还能不能吸引更多人。
就在这时,秦淮如端着碗菜走过来,笑着说:“徐峰,忙活一上午,来我家吃口饭吧,今天多做了几个菜。”
徐峰正要推辞,傻柱却抢先一步:“去啊,这么辛苦,正好蹭口现成饭。”
秦淮如笑盈盈地看着徐峰,眼神带着几分温柔。徐峰有些不好意思,但心里又隐隐觉得暖意融融,点点头:“那就叨扰了。”
院子里,一股温馨的氛围弥漫开来,阳光洒在徐峰的身上,带着一种前所未有的踏实和希望。生活虽然不易,但靠着一双勤快的手,日子终究在一点点好起来。
傍晚时分,四合院里的喧闹声渐渐平息,夕阳在墙头投下金色的光影。徐峰跟着秦淮如进了屋,一股熟悉的饭菜香扑面而来。桌上摆着一盘红烧肉、炒豆角和一碗热气腾腾的疙瘩汤,菜色虽不算丰盛,但比平日明显多了一些。
秦淮如擦了擦手,笑着招呼:“徐峰,别客气,快坐。我想着你今天忙活一整天,肯定累坏了。”
徐峰有些腼腆地坐下,看着桌上的菜,心里不由得泛起一阵温暖。这日子虽苦,但有时候邻里之间那点温情,反倒让人觉得心里有底。他笑了笑,轻声道:“秦姐,真是麻烦你了,我自己凑合一下就行。”
秦淮如笑容满面地摆摆手:“怎么能让你凑合?你这忙里忙外的,也是为了咱院子里的街坊们嘛。这不,孩子们正说今天那韭菜肉包子好吃呢。”
说着,几个孩子便围过来,眼巴巴地看着桌上的菜。大女儿小兰忍不住说道:“妈,徐叔叔的包子真好吃,我明天还想吃。”
秦淮如瞪了她一眼:“这孩子,怎么就知道吃。”但脸上却有些自豪,转头对徐峰说道:“瞧,这包子做得好,孩子们都惦记呢。”
徐峰笑了笑,心里倒有些腼腆:“我就是瞎琢磨,能卖出去就好,能让大家喜欢就更好了。”
这时,屋外突然传来一阵高亢的声音:“秦淮如,家里挺热闹啊!”
徐峰抬头一看,是贾张氏站在门口,眼神不善地往屋里扫视,似乎带着几分探究的意味。秦淮如脸上的笑意瞬间敛去,站起来招呼道:“大妈,您有事儿?”
贾张氏嘴角一撇,目光盯着桌上的菜,冷哼一声:“哟,这菜还挺丰盛啊,红烧肉都上桌了,平时怎么没见你做这么好?”
秦淮如有些尴尬:“今儿想着犒劳一下,家里就这点儿肉,您别笑话。”
贾张氏不依不饶:“我说呢,怎么徐峰一进门就有好饭好菜伺候着了?合着这卖包子赚的钱,都用在这儿了吧?”
徐峰脸色一沉,正想反驳,秦淮如赶紧说道:“大妈,您别瞎说,我这是自己买的肉,跟徐峰没关系。”
贾张氏冷笑一声:“嘿,我可不信,平时巴巴地省着,就今天这么大方?说实话吧,你是不是看上徐峰了?”
秦淮如脸色刷地红了,连连摆手:“没有的事,大妈,您别乱说!”
徐峰也有些不自在,赶紧解释:“大妈,您误会了,我就是过来吃个便饭,哪有您说的那些。”
贾张氏却不依不饶,继续冷嘲热讽:“我可警告你啊,徐峰,这女人家的事儿,不能随便招惹,尤其是有孩子的女人,你要是真心实意,那另说,可别就图个一时热闹。”
这话说得尖酸刻薄,徐峰听了,心里又气又委屈,但看秦淮如的脸色苍白,愣是把话咽了下去。他深吸一口气,尽量平静地说道:“大妈,我徐峰做事问心无愧,邻里之间吃顿饭也是情谊。至于别的,您别乱想。”
贾张氏见徐峰这般坦然,反倒觉得有些无趣,撇了撇嘴:“行行行,我不说了,省得落个多嘴的罪名。”说完,转身走了出去,嘴里还念叨着:“有些人啊,就是不知羞……”
秦淮如站在桌边,眼神有些暗淡,轻轻叹了口气:“徐峰,刚才真是对不起,让你为难了。”
徐峰摇了摇头,轻声道:“没事,咱堂堂正正做事,不怕人说。再说,大妈那脾气,咱也习惯了。”
傻柱突然探头进来,咧嘴一笑:“徐峰,你别往心里去,贾张氏就那德行,见不得别人过得好。你做你的包子,赚你的钱,别搭理她。”
徐峰勉强笑了笑,心里却有些沉重。秦淮如端起碗,轻声说:“吃饭吧,凉了就不好吃了。”
徐峰点点头,拿起筷子,吃了一口红烧肉,入味绵软,酱汁浓郁,不由得赞道:“真香,秦姐,你这手艺可真不错。”
秦淮如脸上终于露出点笑容:“喜欢就多吃点,平时也没啥好东西,今儿就当犒劳犒劳你。”
吃过饭后,徐峰帮忙收拾碗筷,秦淮如连忙制止:“你今天够累了,去歇着吧,这些我来就行。”
傻柱打趣道:“就是,你在这儿帮忙,贾张氏一会儿再嚷嚷,快回去吧。”
徐峰无奈地笑笑,只能道别:“那我先回去了,秦姐,明天还要早起呢。”
走出屋子,夜色已经沉下来,四合院在昏黄的灯光中显得格外安静。徐峰回到自己屋里,坐在床边,回想着刚才的一幕,心里五味杂陈。他知道,四合院里的人嘴碎,总免不了闲言碎语,但他更清楚,自己并没有做错什么。
傻柱随后走了进来,笑着拍拍他的肩膀:“别理那些嚼舌根的,干好自己的事儿,别被闲话绊住。”
徐峰点了点头,深吸一口气,眼神重新坚定起来:“对,干活挣钱才是正经事,明天,我再试试做点新的馅儿,丰富一下选择。”
第二天一大早,天刚蒙蒙亮,徐峰就从床上爬起来,活动了一下有些僵硬的腰。昨晚的包子卖得不错,但今天得换点花样。他琢磨了一宿,决定试试做一些素馅包子,比如白菜粉条、香菇青菜。这样既能省些成本,又能迎合那些不怎么吃肉的街坊。
他刚把面粉和水倒进盆里,就听到窗外传来急促的脚步声。傻柱一边系着围裙一边喊:“徐峰,早啊!今天又准备做什么馅的?”
徐峰抬头笑道:“今天做点素的,昨天韭菜肉包子卖得好,但有人嫌贵,我就琢磨做点便宜的素包子,白菜粉条、香菇青菜啥的。”
傻柱挑眉点头:“行啊,这路子好,花样多了,挑嘴的也有得选。等会儿我去集市上买点新鲜白菜和香菇。”
徐峰点头表示同意,心里默默盘算着:昨天那些买肉包子的,多是家里稍微富裕点的,像贾张氏那样斤斤计较的,估计会喜欢这素包子。
不一会儿,傻柱带着新鲜的白菜和香菇回来了,还买了点粉条。徐峰赶紧接过来,拍了拍肩膀:“有你帮忙,真是省心。”
傻柱咧嘴笑道:“咱哥俩搭伙,肯定得互相照应。我去烧水,你赶紧剁馅。”
徐峰熟练地剁着白菜和香菇,心里涌起一丝期待:要是今天的素包子也能卖个好价钱,那以后就能多做几种口味,这样卖得更稳定。
等包子出锅时,正好赶上院子里孩子们起床。秦淮如牵着小兰,闻到香味,赶紧凑过来:“徐峰,今儿是啥馅啊?”
徐峰笑着说道:“白菜粉条和香菇青菜,今天试个新花样。”
小兰闻了闻包子的香味,忍不住咽了口口水:“徐叔叔,这个好香啊!”
傻柱笑着递给她一个热乎的:“来,尝尝看。”
小兰接过包子,咬了一口,眉开眼笑:“好吃!比昨天的肉包子还清香。”
这时,贾张氏也闻风而至,站在远处不屑地看了一眼:“哼,又换馅了?可别拿那些剩菜剩饭糊弄人!”
徐峰听到这话,心中一股无名火烧起,刚要反驳,傻柱已经抢先一步:“贾大妈,您这是哪儿的话?这白菜粉条可是我今早刚买的,花了不少钱呢!您要是不信,等会儿我拿票给您看看。”
贾张氏瞪了瞪眼,嘴里嘀咕:“就算新鲜,又有什么用?反正也赚不了几个钱。”
一大爷正巧路过,听到这些话,停下脚步:“贾张氏,你这是又挑刺呢?徐峰做包子卖,也是方便大家,你不买就算了,何必这么阴阳怪气的?”