第717章

“没用，这些白领或打工者属于中下阶层，他们可以一周下次馆子，但是你让他们正规的午餐晚餐一顿消费在百元以上，那是不可能的。”苏雪瑶解释道。 这酸菜鱼馆怎么说也是下馆子，一般来吃的都是两到三一个人，人均消费在70-80左右。

这可不是顿顿能吃得起的。

“这个问题很好解决，我们的酸菜鱼那都是几斤的大碗，如果是做成线上外卖，那当然是小份，一个人吃的小份，差不多两斤的鱼做成四份的样子，鱼的售价在二十元左右，然后我们配上两种小菜，米饭，水果等，套餐的定价在三十元左右，这个价格就是他们可以接受的了。”秦伟解释道。

做线上外卖，避开了和隔壁直接竞争的客源，开拓新的市场。

“价格可以，外卖有骑手，四周有写字楼，也许真是新的突破口。而对我们来说，只是多了一个打包的流程，根本没有任何影响。我看行。你真聪明。”苏雪瑶觉得秦伟总能出一些新点子。

虽然这外卖根本不是新鲜事物，早已经是几年前的主流了，但秦伟肯定是要玩出新花样的。