第372章 汴京的肉夹馍(第2页)
周妙安见他礼数周全,倒是对这个年轻人深感满意。至于刚刚的纨绔做派......嗐呀,能在国子监念书的,家里好坏也是个三品,纨绔点儿也正常,礼数这不很懂嘛——她忙唤月萍:
“快去把东阁的冰湃酸梅汤取来,再切些蜜瓜,吕郎君赶路辛苦了。!x!i?a/n-y.u′k~s¢w¢.¢c!o~m′”
月萍应声而去,片刻后端着描金漆盘疾步返回。冰湃酸梅汤盛在白瓷碗里,浮着几片薄荷叶,碗边凝着细密的水珠;青玉碟上码着月牙状的蜜瓜,果肉泛着琥珀色的光泽,还点缀着几粒鲜红的枸杞。
“多谢扶平伯夫人。”
吕惠卿也不客气,笑着接过了酸梅汤,喝了下去。
此时韩执扶着苏轸,己经在一旁偷偷研究着这一箩筐的肉了。苏轸低声地问道:“官人,你瞧瞧这些肉,瞧着好像就是卤肉哩。”
“确实是,闻着就知道了。”韩执也赞同地点点头,道,
韩执一边说着,一边用筷子小心地戳开荷叶鸡的油纸,蒸腾的热气裹挟着荷叶清香与肉香扑面而来,闻了闻,又道:
“不过这荷叶鸡的做法倒是讲究,鸡皮油亮却不腻,想来是用了吊汤的法子。但是嘛......今日的主要目的,还是研究一下肉夹馍。这些就是......”
吕惠卿己经喝完了酸梅汤,看到了韩执和苏轸此时正站在自己带来的一箩筐“肉食”,似乎还在悄悄地说着些什么。
他把碗交还给了月萍,便是凑上前来,问道:“韩兄,苏娘子,这是在研究什么呢?”
韩执此时就拿筷子,轻轻戳了戳那些肉,笑道:“惠卿兄问得好——我们本来在前段时间,打算研究一些新吃食,叫肉夹馍。”
“肉夹馍?难不成是把馍馍夹在两块肉上?”吕惠卿没听说过这个东西,但是“肉”夹着“馍馍”这件事儿,他还真的在脑子里认真地脑补了一下。
韩执被吕惠卿的脑补逗得轻笑,筷子虚点石桌上的馍馍,解释道:“惠卿兄说反了,应该是将卤肉剁成臊子,然后夹入烤馍,夹着吃。”