第552章 宴会结束(第2页)

在这主菜结束了之后，后面的菜品上菜速度就快了不少，众人吃菜的气氛也越来越愉快了，前面的菜品带给众人的感觉更多的是震撼，后面的菜品，似乎让整个宴席逐渐走向了结尾。

明明只是来帮个忙的丸井善二，是真没想到会这么累，今天几位主力考官竟然跑了，所以今天的考核他也被分配到了不少工作，忙完了之后整个人仿佛和去年参加住宿研修的时候一样，整个人都累到掉色了。

不过此时吃过饭后，他的精力似乎恢复了不少，此时正在研究被端到了自己面前的这道新菜，这似乎是他在后面这些菜里最感兴趣的一道。

一个蒸笼或者素净的白瓷盘端上来，里面是几个鼓鼓囊囊、白白胖胖的小口袋，那是微微透着蒸汽、散发着清淡麦香和隐约荷叶香的荷叶饼。

饼皮看着就很柔软，中间裂开一道口子，已经明示了这道菜该怎么吃，旁边的小碟里盛了一碟蓬松、泛着诱人金褐色的鱼松。

旁边还配了一小碟深棕油亮的甜面酱和一撮切得极细、水灵灵的葱白丝，整个组合看起来就让人觉得亲切、舒服，像是大鱼大肉之后的温暖拥抱。

拿起一个荷叶饼，手指能感受到它的柔软和温热，轻轻掰开那个口袋，一股更浓郁的混合香气就飘出来了，有面香、淡淡的荷叶清香，还有鱼松那种独特的、浓缩的海洋鲜味。

先夹起几根晶莹剔透的葱白丝，小心地塞进饼里，葱丝看起来水润清甜，闻着也只有淡淡的葱香，没有冲鼻的辛辣。

然后用小勺舀起那金灿灿、毛茸茸的鱼松，一股脑儿填进饼里，鱼松真的很蓬松，像一团金色的绒毛，塞得饼袋满满当当，微微溢出来一点才过瘾。

最后，再夹一些葱丝蘸上甜面酱，均匀地抹在鱼松表面和饼的内壁上，酱不能太多，深棕色的一层就够了，多了会咸。

第一口咬下去，牙齿首先感受到的是荷叶饼的柔软微韧，带着一点恰到好处的嚼劲和清新的面香，以及一丝极淡的植物清香，可以看得出似乎是真的用荷叶垫底蒸出的荷叶饼。