仲系 作品
第569章 八批果子(第3页)
他一个外地人,在鲁省开鲁菜馆,自然是并不会一帆风顺,所以刚刚开业的那段时间,沈墨就经常去隔壁街上的那个小摊上吃这八批果子配烧饼,再搭配上一碗白粥、老豆腐或者豆浆,满满的都是淀粉,能让他获得充足的精力面对一天的劳碌。
攥着热乎的,盛了满满白粥的瓷碗,沈墨回过神来时还在盯着面前的八批果子,深黄发亮的外壳上还泛着油光,八条纹路像给果子穿了件褶皱的裙,末端微微翘着,像在邀他赶紧咬一口。
那就咬一口吧,“咔嚓”一声,牙尖刚碰到外壳,就像戳破了一层酥皮,里面的面香混着香油的腻瞬间涌出来。
咬到中间,居然还有点软嫩,像刚烤好的面包芯,咸淡刚好,没有多余的调味,却是越嚼越香。
夹起半块果子,往粥里一浸,“滋滋”冒起小泡,等个十来秒,果子吸了粥的汤水,外层变得软软的,像裹了层米香的外衣。
咬下去,先是粥的清淡绵软,接着是果子的酥脆,两种口感在嘴里叠着,米香中和了果子的油,果子的酥又让粥有了嚼劲。
连用勺子舀起粥,裹着一块果子,米油的香、果子的酥、香油的腻,混在一起,像极了他以前买过的那家早点,像是咽下了满满的一口温暖。
最后一口粥下肚,碗底还留着点果子的渣,沈墨用勺子刮了刮,把最后一点香也咽下去。
空气中的炸物香还在,可沈墨的胃里已经暖得发涨,眼底流露出一丝怀念,原来最好的味道,就是这么简单,清淡的粥,酥脆的果子,刚好的温度,还有藏在里面的,关于思乡的执念。