美丽人生25 作品

第667章 厨师们为小吃店做出的成品(第2页)

受到夸奖的两人有些不好意思地笑了笑,心中却充满了成就感。

她转身对那苏婉婷和蔡子昂认真道:“接下来几天,辛苦你们继续多做一些这些新式糕点,如果有新的创意也尽管尝试,我要让这场秀成为一场味觉与美学的盛宴。”

“明白!”婉婷和蔡子昂齐声应道,眼中燃起斗志。

陈梦瑶站在厨房中央,目光扫过每一位厨师,语气坚定又充满期待:“各位,我们这家小吃店,不只是卖一碗面、一个包子那么简单。它承载的是我们对美食的热爱,对创新的追求。所以,我希望大家不要拘泥于传统——杜师傅,您做的猪肉大葱包子固然经典,但如果能加入一点新元素,比如荠菜虾仁,或者黑松露蛋黄馅,会不会让人眼前一亮?”

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正在揉面的杜飞抬起头,笑着点头:“陈总说得对,我最近就在琢磨用紫薯和豆沙做一款彩色小笼包,外皮软糯,咬开是流心的,孩子们肯定喜欢。” “太棒了!”陈梦瑶眼睛一亮,“还有饺子,李师傅,你以前在北方待过,手擀面一绝。要是能做出像蝴蝶、小鱼这种造型的饺子,配上酸汤或者藤椒油底,视觉和味觉双重冲击,顾客一定会拍照发朋友圈。”

李建国摸了摸下巴,若有所思:“造型我可以试试,赵文涛擅长面点塑形,咱们俩合作,搞个‘节气主题饺子’系列——立春的韭菜鲜虾,冬至的羊肉萝卜,每个节气都有专属味道。”

“这个主意绝了!”赵文涛立刻接话,“我还可以用天然果蔬粉给面皮上色,菠菜汁是绿的,南瓜泥是黄的,红曲米粉是红的,摆盘就像一幅画。”

一旁的周慧兰正调试糖水的甜度,她抬起头笑道:“那我们甜品组也不能落后。我在研究一款‘桂花酒酿芋圆撞奶’,冷热交融,口感层次丰富。还可以加点小芋泥球和脆波波,年轻人最爱这种‘可以嚼的甜品’。”

“还有我!”韩宇举起手中的笔记本,“我在设计一款‘咸蛋黄肉松麻薯包’,外皮是奶香软包,里面是咸甜交织的馅料,再撒点海苔碎,一口下去,幸福感爆棚。”

陈志强一直在研究披萨,这时也忍不住插话:“传统披萨都是番茄底,奶酪多。我在试一个‘川香麻辣牛肉云吞披萨’——把云吞皮压成饼底,刷上辣豆瓣酱,铺上炒香的牛肉末和小云吞,最后撒上芝士烤化。中西结合,辣得过瘾!”

“哇,这听起来太刺激了!”王雪梅拍手笑道,“那我这边的奶茶也得跟上节奏。我在调一款‘杨枝甘露抹茶波波’,底层是椰香西米,中层是酸甜芒果泥,顶层是抹茶奶盖,喝之前搅拌,三种味道层层递进。”

陈梦瑶听着大家你一言我一语,脸上笑意渐浓:“看到大家这么有热情,我就放心了。我们的目标不是做一家普通的店,而是一个让人来了就不想走的‘味觉乐园’。不管是包子、饺子、云吞,还是糖水、奶茶、披萨,每一道菜都要有故事,有记忆点。”

她顿了顿,目光坚定:“开业那天,我希望每一位顾客都能说——‘原来食物还能这样吃!’”

厨房里一片安静,随即爆发出热烈的掌声。

“一定全力以赴!”周慧兰带头喊道。

“绝不辜负这份信任!”杜飞握拳。

“创新,从今天开始!”赵文涛高声回应。

众人相视而笑,灶火正旺,香气氤氲,仿佛已经闻到了开业那天满屋飘香的未来。

陈梦瑶点点头,随即抬起手,掌心微光一闪,厨房中所有已做好的食物——从饺子到披萨,从寿司到蛋糕——竟在众人眼前凭空消失。除了那些新奇西式糕点的其他东西都被陈梦瑶收进了空间里。

“陈总又用她的超能力了。”周慧兰轻声笑道。

“是啊,那天在文化馆摆摊时她就展示过了,所以我们早就不惊讶了。”杜飞接话。

陈梦瑶莞尔:“你们辛苦了,先休息一两个小时吧。不用从早忙到晚,除了一日三餐休息时间,中间可以轮班休息。离正式开业还有三四天,时间充裕,我不希望你们累垮。”