第667章 厨师们为小吃店做出的成品(第3页)
“可是……我们还想多练几遍新点心的工艺。”苏婉婷有些犹豫。
“工艺可以慢慢精进,但身体才是根本。”陈梦瑶语气坚定,随即从空间中取出几瓶晶莹剔透的小药瓶,瓶身泛着淡淡的蓝光,“这是我特制的‘体力丸’,能快速恢复体力,缓解疲劳。你们累的时候吃一颗,尤其是开业那天,宾客众多,工作强度大,记得多吃几颗,保持状态。”
她将药瓶一一递到每位厨师手中。
“谢谢陈总!”众人接过,语气中满是感激。
“别客气。”陈梦瑶微笑,“你们是我最信赖的团队,我自然要照顾好你们。只有你们状态好,做出来的食物才会有灵魂。”
“陈总,有你在,我们真的感觉特别安心。”赵文涛红了眼眶,“以前在米其林餐厅,每天加班到凌晨,老板从不关心我们累不累。可你……不仅给我们高薪,还给我们尊重和关怀。”
“是啊,”王雪梅点头,“连这种神奇的药丸都为我们准备,真是没话说。”
陈梦瑶轻轻摇头:“你们愿意为我付出心血,我自然要回馈。既然你们愿意加入我的小吃店,我信你们,也愿你们信我。我们一起,把这家店做成传奇。”
“一定!”众人齐声回应,士气高涨。
“对了,”欧阳寒忽然开口,“那些新点心,除了刚才说的,还有别的名字吗?”
苏婉婷笑着指向一款造型如水晶莲花的点心:“这款叫‘莲心梦语’,外层是透明琼脂,内里是桂花酒酿奶冻,花瓣可食用,入口清甜,寓意‘心事终将被听见’。”
蔡子昂则拿起一款黑色塔状甜点:“这款叫‘暗夜回响’,外表是竹炭巧克力脆壳,内馅是咸焦糖与海盐芝士,味道层次复杂,象征在黑暗中依然能听见内心的声音。”
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“还有这款‘晨曦微露’。”婉婷补充,“是柠檬蜂蜜慕斯搭配燕麦脆底,顶部撒了金箔碎,象征新的一天充满希望。” 陈梦瑶听得心潮澎湃:“这些名字……不只是甜点,更像是一首首诗。我要让每一道点心在秀场上都有它的故事,让宾客不只是吃,而是体验一场情感的旅程。”陈梦瑶和欧阳寒尝过后也是夸赞不已,接着把这些新奇糕点也收进了空间里。
“我们一定配合。”蔡子昂郑重承诺。
“好的。关于饺子、云吞,汤圆和面条这几样食物,这几天你们只需将它们包好即可。在馅料和造型方面,你们可以尽情发挥创意,不必急于煮熟。因为客人的口味和需求各不相同,所以多准备一些半成品会更为灵活。我会负责将这些半成品妥善保存,等到开业那天,你们就不必手忙脚乱了。
至于披萨、糖果和西式糕点,你们可以多做一些成品出来。奶茶方面则无需提前冲泡,只需将所需的材料准备齐全即可。如果在准备过程中发现食材不足,你们可以吩咐别墅的佣人去采购,确保一切顺利进行。
大家听后,纷纷点头表示理解。
陈梦瑶接着说道,“那你们先休息一会儿吧,我还有其他事情要处理。如果有任何问题,随时给我打电话。” 说完,她便转身离开,继续忙碌其他事务。
目送她与欧阳寒离开,厨房里恢复了短暂的宁静。
“陈总……真是不可思议。”苏婉婷轻声说。
“不仅是能力,更是心。”蔡子昂望着门口,感慨道,“她给了我们一个家,不只是一个工作的地方。”
众人沉默片刻,随即相视一笑,重新投入忙碌之中——不是因为压力,而是因为热爱,因为被珍视。
而在这栋别墅的每一个角落,美食的香气与人心的温度,正悄然交织,酝酿着一场即将到来的奇迹。
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