第八十六章 气魄小了点(第2页)
许云凤恍然。
接着大笑:“子菁你就别客气了,你说的烤不好那人就是我吧,哈哈,不过我确实是有点暴殄天物了。”
她指了指那一小盘快成碳的烤肉,接着由衷感叹道:“我的投资果然没错,子菁你真是钟灵毓秀,聪慧近妖啊……”
啪啪……
一旁的店主也赞许拍了拍手。
他刚才一直在看在听。!x!i?a/n-y.u′k~s¢w¢.¢c!o~m′
眼神从轻蔑到质疑再到惊叹,最初他不相信有人只看一遍就能复制出来,因此会感觉对方有点不自量力。
便不由有些轻视。
因为和牛跟普通牛肉有所不同,由于其柔嫩的肉质和含量超过总肉量百分之三十以上的油脂,因此烤制手法和普通烤肉有很大差别。
这也是店里没有烤师的原因。
一般专业烤师都需要训练半年以上,才能具备基本执业资格,但他在这里培育的和牛本就数量极少,也没多余的肉给人练手。
所以有大额和牛点单时,都只能他自己过来帮顾客烤。
至于那种只点几块的。
顾客自己随便烤烤就好,反正以和牛的质量只要不是烤成碳了都不会难吃。
但他一万个没想到。
陈子菁竟然完美复刻出来了。
“这位小姐当真……天赋异禀,烤出来的肉确实和我不差什么了。”店主眼中满是复杂和欣赏。
来自和牛种牛家族少主的认可,这番赞许已经足够拿出去吹嘘了。
“不。”
陈子菁自己却摇了摇头:“店主过誉,我还差的远,我对肉的纹理和筋肉结构还不够了解,所以再怎么烤也不可能达到您的水准。”
“现在只是形似。”
“想达到复制还需要很大一截距离。”
她这番自谦反倒更引来店主的赞许,对方眼睛甚至都开始冒光了:“能在烹饪过程中关注到食材原本的结构。”
“单这份意识就远超常人,何况你还是第一次接触,要是稍加培训,完全可以达到顶尖烤师的水准。”
“小姐有兴趣加入米津家族吗?成为家族旗下直属烤师,我愿意支付给您每月两千万樱花币的佣金。”
两千万。
沈思思都懵了。