第280章 百草堂之木瓜(第2页)

“哥，钱多多和刘二狗往坡上的山洞去了，好像藏了不少这东西。”王雪喝了口张娜递来的甘草水，“他

们还说，咱家收的木瓜也掺了光皮的。”

王宁的目光落在后院的晒药场，那些竹匾里的木瓜在夕阳下泛着浅红。他忽然转身，往库房走：“去看看钱多多送来的货。”

库房里堆着十几个麻袋，王宁解开最底下那个，伸手往里掏，摸出的木瓜果然有一半是光皮的。张娜站在一旁，脸色发白：“我就说今年的木瓜不对劲，泡制的时候总觉得软塌塌的，不像往年那样瓷实。”

张阳叹了口气：“宣城去年遭了冻灾，贴梗海棠减产，钱多多这是想蒙混过关啊。”老人拿起一个宣木瓜，对着光看，“你看这皱皮，是风吹日晒出来的，就像山里的老药农，脸上的褶子都是故事，这药效，全在这褶皱里藏着呢。”

王宁把那袋掺假的木瓜拖到院子里，夕阳的金辉洒在上面，那些光皮木瓜看着倒比宣木瓜光鲜。他忽然想起刚学医时，师傅说的话：“别被药材的模样骗了，有些看着好看的，内里是空的；有些看着皱巴巴的，反倒藏着真东西。”

他转身对张娜说：“把这些光皮木瓜挑出来，另放着，不能入药。”又对王雪道：“去告诉李大叔他们，就说百草堂的木瓜暂时缺货，等我去宣城一趟再说。”

王雪应着，刚走到门口，就看见刘二狗站在对面的街角，正往这边张望。他手里拿着个幌子，上面写着“济生堂木瓜，价廉物美”，眼神却像淬了毒的针，直勾勾地盯着百草堂的门。

王宁顺着她的目光望去，嘴角勾起一抹冷意。他从怀里掏出那片珍藏的宣木瓜，在夕阳下，那红棕色的断面像块温润的琥珀，散发着醇厚的酸香。

“这药，总得有人守着真的。”他低声说，像是对自己，又像是对满屋子的药材。!x!i?a/n-y.u′k~s￠w￠.￠c!o~m′

百草堂的门板刚卸下一半，就见孙玉国带着刘二狗堵在了门口。济生堂掌柜穿了件簇新的宝蓝绸衫，袖口镶着金边，手里摇着把檀香扇，扇面上“悬壶济世”四个字写得歪歪扭扭。

“王掌柜，听说你家的木瓜不敢卖了？”孙玉国的声音透着股得意，“也是，比起我这改良品种，你那皱皮老货确实拿不出手。”

王宁正弯腰扫着门前的药渣，闻言直起身，竹扫帚在手里顿了顿：“孙掌柜的‘改良品种’，治得好老李的风湿吗？”

这话像巴掌拍在孙玉国脸上，他脸上的笑僵了僵：“那是他用法不对！良药还需对症，怕是王掌柜没教好百姓怎么用吧？”

此时街面上渐渐热闹起来，买早点的、挑着担子的，都围了过来。刘二狗趁机举起个托盘，上面摆着光溜溜的木瓜：“大家看看这新木瓜，又大又光滑，三钱银子一斤，比百草堂便宜一半！”

人群里有人嘀咕：“看着是比百草堂的强，那皱巴巴的看着就像坏了似的。”

“就是，孙掌柜说这能治反酸水，我家那口子总烧心，正想买点试试。”

王雪在门后听得急，拽了拽张阳的袖子：“张师傅，您快说说呀！”

老药师正坐在柜台前磨药，闻言放下药碾子，慢悠悠地走出来。他今天换了件深蓝色长衫，胸前别着个锦囊，里面装着晒干的宣木瓜花，走一步就飘出点淡香。“让老朽说两句？”

孙玉国见是张阳，眼神闪了闪。这老药师早年在宣城待过，据说闭着眼睛都能闻出宣木瓜的真假。“张师傅有何高见？”

张阳没理他，径直走到人群中间，从怀里掏出个小木盒。打开的瞬间，一股醇厚的酸香漫开来，人群里有人抽了抽鼻子：“这味儿……酸得够劲！”

“这是正经宣木瓜，”老药师捏起一片，对着阳光照，“大家看，表皮皱纹深如刀刻，这是经了三霜的记号；切面红棕发亮，像浸了蜜糖，这是沙壤土养出来的成色。”他又拿起刘二狗托盘里的光皮木瓜，“再看这个，皮光得像抹了油，切面浅黄发涩，这是光皮木瓜，看着像，药效差远了。”

“凭什么说你的就好？”刘二狗梗着脖子，“说不定是你故意挑唆，想帮百草堂卖高价！”

“是不是挑唆，试试便知。”张阳让人取来两碗清水，分别放入两片木瓜。片刻后，宣木瓜那碗水微微泛红，凑近闻，酸味浓得呛鼻；光皮木瓜那碗水依旧清亮，只有股淡淡的涩味。

“宣木瓜味酸，能入肝，肝主筋，所以能舒筋活络；性温，能入脾，脾主湿，所以能化湿和胃。”张阳的声音不高，却清清楚楚传到每个人耳朵里，“这光皮木瓜味淡性平，别说治风湿，吃多了还伤胃，就像刚才那位说家里人烧心的，吃这个，无异于火上浇油。”

人群里骚动起来，买了光皮木瓜的都纷纷掏出看。有个汉子捏着自己买的木瓜，脸涨得通红：“我说我婆娘喝了两天，怎么反倒吐酸水更厉害了！”

孙玉国额头冒汗，

强撑着喊道：“你这是歪理！药材好坏凭嘴说？有本事治病看看！”

“好啊。”王宁接口道，“前几日老李用了你的木瓜，风湿加重，不如就让他来做个见证。”

有人跑去叫老李，不多时，老人拄着拐杖来了，看见孙玉国就直皱眉：“孙掌柜，你那药到底是啥？我喝了腿更肿了，夜里烧心烧得直打滚。”

张阳上前，掀开老李的裤腿，用手指按了按肿胀的膝盖：“湿寒痹阻，本当用酸温之药舒筋化湿，你却用了性平之品，湿邪排不出，反倒淤积在关节，能不重吗？”他转向王宁，“取你的宣木瓜来。”

王宁从库房取来宣木瓜，张娜已经备好了药臼。王宁将木瓜切片，又抓了羌活、独活各三钱，苍术两钱，一并放入药臼捣。药杵撞击的声音笃笃响，空气中渐渐弥漫开木瓜的酸香、羌活的辛烈、苍术的醇厚，几种气味缠在一起，竟有种特别的暖意。

“这方子叫什么？”有人问。

“木瓜汤加减，”王宁一边捣药一边说，“宣木瓜舒筋，羌活独活祛风，苍术化湿，专治风湿痹痛。”

张阳接过捣好的药末，用纸包好递给老李：“回去用黄酒煎，早晚各一次，三剂便可见效。记住，煎药时要放三片生姜，中和木瓜的酸，免得伤胃。”

老李攥着药包，眼眶有些红：“还是王掌柜实在……我昨天还以为是自己命苦，治不好这病了。”

孙玉国见势不妙，拉着刘二狗就要走，却被几个买了假木瓜的村民拦住。“孙掌柜，这药退不退？”“不退就去告官！”

刘二狗想推开人群，却被张阳喝住：“慢着！”老药师指着刘二狗腰间的褡裳，“你这袋子里装的，怕是后坡林子采的野木瓜吧？那东西连光皮木瓜都不如，性寒有毒，你竟敢拿来入药？”

这话一出，人群炸开了锅。刘二狗脸都白了，下意识捂住褡裳。孙玉国眼珠一转，往王宁身上泼脏水：“你别血口喷人！谁不知道你百草堂今年也收了光皮木瓜？敢不敢让大家去你后院看看？”

王宁点点头：“可以。”他转身对众人说，“实不相瞒，今年钱多多送的货里确实掺了光皮木瓜，我们也是刚发现，正准备挑出来销毁。药材掺假，无论是谁，都该受罚。”

说着，他领着众人往后院走。晒药场上，张娜已经把光皮木瓜挑了出来，堆在一边，旁边摆着的宣木瓜则用红布盖着。王宁掀开红布，那些皱皮木瓜在阳光下泛着深沉的红棕色，酸香扑面而来。

“这些光皮木瓜，我们分文未售，”王宁指着那堆挑出来的药材，“稍后就当柴火烧了。百草堂做生意，讲究个‘真’字，药材真，良心才真。”

人群里响起一片叫好声。有个老药农挤上前，看着那些宣木瓜，眼圈红了：“这才是宣城来的好东西啊……去年冻灾，好多老树都冻死了，能收着这些不容易。”

孙玉国见众人都向着百草堂，知道再闹下去讨不到好，趁着乱挤开人群溜了。刘二狗也想跑，却被村民抓住，要他赔钱。

张阳走到王宁身边，拍了拍他的肩膀：“你做得对。药材这东西，半点假不得，就像这宣木瓜，少了那层皱皮，没了那股酸劲，就不是治风湿的药了。”

王宁望着那些在风中微微晃动的皱皮木瓜，忽然想起宣城老药农的话：“好木瓜要经得住风霜，就像做人，得经得住考验。”他转身对张娜说：“备车，我去趟宣城。”

“去宣城做什么？”王雪问。

“去收真正的宣木瓜，”王宁的声音很坚定，“不能让百姓因为没好药，耽误了治病。”

阳光穿过晒药场的竹匾，在地上投下斑驳的影子，那些皱皮木瓜在光影里静静躺着，像一群饱经沧桑的老者，藏着一身治病救人的本事。

去往宣城的马车颠簸在官道上，王宁掀开布帘，望着窗外掠过的芦苇荡。车板上堆着张娜准备的干粮——用炒麦芽和神曲做的药糕，说是“路上吃了好消化”。他怀里揣着个小木盒，里面是去年留存的宣木瓜切片，酸香透过木缝渗出来，像根无形的线，牵引着他往那片盛产好药的土地去。

“听说宣城去年冻坏了不少木瓜树。”赶车的老马夫甩了甩鞭子，车辕上挂着的葫芦晃悠着，里面装着防风寒的生姜汤，“我表兄在宣城种药，说腊月那场雪下了三天三夜，贴梗海棠的枝子冻得像玻璃，一碰就碎。”

王宁指尖摩挲着木盒边缘，想起张阳说的“宣木瓜要长在坡地，沾着山雾才能够酸”。宣城多山，溪涧纵横，正是贴梗海棠喜欢的地方——沙质土壤排水快，不会烂根；山风吹过，果实表皮才会结出细密的皱纹，锁住那股独有的酸香。